说到简单摆摊的美食，首先推荐一种四川街头巷尾夏季最常见的消暑美食——冰粉。可以买冰粉籽手搓冰粉，或者买现成的冰粉粉，加水一调就行了，配料有糍粑、花生碎、山楂碎、芝麻、葡萄干、西瓜丁等，所有这些在网上都可以买到，红糖水需要用四川块状土红糖熬制，甜味更为醇厚，稍微学习一下，自己很快就会制作这道清甜消暑的美食了。投入成本低，制作难度不大，也是男女老少最喜欢的消暑佳品。

还有一种最简单的就是水果，不管什么情况下，大家对水果的喜爱丝毫不减。一直以来，山竹都是超市里面非常热卖的水果，虽说它的价格的确有点高，但即便如此也挡不住人们喜欢吃它的热情。一般情况下，夏季是山竹卖得最火热的季节，因为山竹属于一种热带水果，夏季到了，它的产量自然而然就会多起来。所以，山竹、樱桃、西瓜这些都是比较受欢迎的水果。

会自己做零食小吃吗？怎么做？

生活水平越来越高，人们对于吃越来越讲究，很多吃的东西都是自己亲手制作，不添加任何防腐剂，并且干净卫生。 对于零食小吃，不分年龄，大人孩子都爱吃。

我就会经常自己制作零食小吃，自己制作可以享受这个过程，并且制作出来还好吃，比买来吃实惠。下面来分享一个最近刚做的一个零食小吃——菠萝蜜干

菠萝蜜干：当然主要材料就是菠萝蜜

1、菠萝蜜剥开，留下果肉；

2、果肉掰开去掉核，撕成小瓣；

3、烤盘垫上吸油纸（菠萝蜜烤的过程中会有水分蒸发，含有大量糖分），把撕开的菠萝蜜平铺在烤盘上；

4、烤箱预热，120度（上、下）火，慢慢烘烤，中间给菠萝蜜多翻面（以免受热不均烤糊），差不多一个小时左右即可（根据自己的喜爱，烘烤程度，可以烤干烤脆，也可以八成干）。

这样慢烤出的菠萝蜜干，水分蒸发掉，吃起来特别甜，表面金黄，香味浓郁，是一款不错的零食小吃。