哪种小吃简单易学，一个人能打理，投资少？

咱中国的小吃太多太多，多得数不清，我认为包子，馒头这种小吃简单易学，要是北方人那学得更快，因为他们主食就是馒头，天天都要发面蒸馒头。

我开过七年的馒头店，对这种小吃颇有心得。做馒头的步骤是和面，揉面，然后是蒸馒头，每个细节都很重要，不过只要认真去做也不难。

至于投资，想省力就买和面机，压面机，蒸汽炉。不想投资可人工和面揉面煤炉蒸馒头。有资金可租店面，不想租店面可在住房里蒸好推出去卖。一个人就可打理，就是很辛苦，每天都要起早，不过一定要注意卫生。