美味花生猪脚
用料：

猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上（我是昨晚泡上今天中午做），香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块切片，冰糖约半两，酱油三大匙，蚝油三大匙，番茄酱两匙。

做法：

锅中加一汤匙水，放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。


美味实足的香炸洋葱圈
私密配方就是：

　　面粉一杯
　　啤酒一杯
　　三至四杯炸油
　　两至三匙糖
　　两茶匙盐
　　如喜辣可酌加胡椒或辣椒粉

　　将糖，面粉和啤酒倒在一大碗三小时备用。

　　洋葱切圈．
蘸浸面粉调料之中，将油烧热，炸至金黄为止。

　　如要较脆的面衣则加多一点啤酒。炸好后洒上盐，及调料，就可食用。

　　我只减了一匙糖，一匙盐，味道好极了。

自己动手制作美食的过程中有什么感受50字？

在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。
终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了。我现在也才明白其实做饭并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。