每次我参加烧烤都有很多素菜，而且都是每个人都喜欢的，列出我最喜欢的素菜，比如烤香菇、土豆片、韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、 平菇、 红薯片 、藕片、西葫芦、圆白菜，豆角、青椒洋葱、黄瓜、海带、玉米、豆腐 。

这些素菜都是烧烤必备的食材，我个人认为吃了一些吃肉的油腻，应该再吃些素菜有益的健康。

经常烧烤带来两种危害：

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。

2、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

360幸福厨房菜谱

主菜类：

　　1、西红柿炒鸡蛋(番茄炒蛋)：葱+鸡蛋+番茄，20分钟，中火，酸，50%+20%

　　2、麻婆豆腐：香菇+猪肉+豆腐，30分钟，中火，辣，50%+20%

　　3、干扁豆角：猪肉+辣椒+四季豆，60分钟，中火，咸，50%+20%

　　4、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋，40分钟，大火，酸，50%+20%

　　5、鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊，40分钟，大火，酸，50%+20%

　　6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉，30分钟，大火，辣，50%+20%

　　7、地三鲜：土豆+茄子+青椒，30分钟，中火，咸，50%+20%

　　8、土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉，80分钟，小火，咸，50%+20%

　　9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋，20分钟，中火，淡，50%+20%

　　10、回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱，40分钟，大火，咸，50%+20%

　　11、西芹肉片：芹菜+猪肉+盐，30分钟，中火，淡，50%+20%

　　12、辣子鸡：白糖+辣椒+鸡肉，60分钟，大火，辣，50%+20%

　　13、糖醋排骨：醋+红糖+猪排骨，60分钟，中火，甜，50%+20%

　　14、木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉，30分钟，中火，淡，50%+20%

　　15、可乐鸡翅：可乐+鸡翅+酱油，90分钟，小火，甜，50%+20%

　　16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒，70分钟，小火，辣，50%+20%

　　17、啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆，90分钟，小火，咸，50%+20%

　　18、葱爆羊肉：葱+羊肉+鸡蛋，40分钟，大火，咸，50%+20%

　　19、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜，80分钟，小火，辣，50%+20%

　　20、豆豉鲮鱼油麦菜：油麦菜+豆豉鲮鱼罐头+大蒜，20分钟，中火，淡，50%+20%

　　21、铁板牛柳，牛肉+青椒+洋葱，40分钟，中火，咸，50%+20%

　　22、油焖大虾，虾+酱油+葱，30分钟、大火、咸，50%+20%

　　23、清炖羊肉，蒜苗＋羊肉＋盐，40分，小火，淡，50%+20%

　　24、小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜，90分钟，小火，咸50%+20%

　　甜品类

　　1、双皮奶：牛奶+白糖+鸡蛋,1小时,中火,甜,50%+20%

　　2、巧克力圣代：冰淇淋+巧克力+奶油,60分钟,中火,甜,50%+20%

　　3、蛋挞：鸡蛋+黄油+面粉：60分钟，中火，甜，50%+20%

　　4、黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉：60分钟，中火，甜，50%+20%

　　5、泡芙：面料+鸡蛋+奶油:1小时，中火，甜,50%+20%

　　6、芝士蛋糕：芝士+奶油+面粉：1小时，中火，甜，50%+20%

　　汤类

　　1、鱼头豆腐汤：豆腐＋鱼＋盐，60分，小火，淡，50%+20%

　　2、排骨蘑菇汤：牛奶+排骨+香菇,50分钟,中火,甜,50%+20%

　　3、罗宋汤：牛肉+西红柿+白菜，50分钟，中火，酸，50%+20%

　　4、银耳雪梨汤：白糖+银耳+梨，50分钟，小火，甜，50%+20%

　　节日类：

　　一：圣诞火鸡：圣诞节可以获得

　　二：团员饺子：新春可以免费获得(点击经验条下方的铃铛可获得配方，春节期间有效)