第一款：盐水白米虾。白米虾是太湖特有的品种，为太湖“三白”之一。现在很少能见到野生的了，但是养殖在湖里的白米虾依然保持了鲜嫩的特点。最近正是上市的时候，价格在20元左右一斤，一般三口之家可以买10块钱，半斤左右，做法也很简单，葱姜水煮开后美味菜肴，放5、6颗花椒去腥，倒入鲜活的白米虾，加料调味夏天菜肴，泛白后出锅即成。口味特点就一个字，鲜！！！

第二款：西芹香干炒肉片。芹菜是健康蔬菜，有丰富的纤维素，具清火降压的作用。西芹是引进的品种，虽则口味上香味不如本地的芹菜，但是西芹水分足，口感松脆。饭店里经常有道菜，西芹百合，但是我们很难再普通的菜场里见到新鲜的菜百合。所以我们还是秉承传统的做法，炒香干，或炒肉片（肉丝）。我把三样放在一起炒，营养就更全面些。做法很简单，无需赘言了。

第三款：黑胡椒鸡翅。这是一款用微波炉做的菜，由于操作简单特色菜肴，颇受上班族的欢迎。早上将鸡翅酱好菜肴图片，晚上回家再微波炉里转5分钟就成了。如何酱法告诉你：将鸡翅洗净沥干水分，加少许料酒、蒜粉、酱油、鸡精和一小勺淀粉，然后拌匀，放在冰箱里（非冷冻）。做得时候，将酱好的鸡翅平整地码放在盆子里，放入微波炉转4分钟菜谱，取出，撒上黑胡椒粉，也可以刷上一层你喜欢的酱料，再转一分钟就成了。色香味可与必胜客的媲美哦。