求葱为主的家常美食做法，除了葱炒鸡蛋，腌葱，谢谢！葱，是生活中做菜必不可少的。大葱可以直接炒菜也可以做佐料。它可以增加食物的香味，还能增加我们的食欲胃口。

大葱的做法很多，凉拌大葱，大葱豆腐、大葱爆肉、以及大葱鸡蛋是我们北方人常吃的几种家常菜，今天我为大家分享一下葱爆羊肉的做法，此菜具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效，食后回味无穷。

葱爆羊肉食材:羊肉600克、大葱、干红辣椒、蒜瓣、生姜、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、香菜

步骤一:把大葱切成斜段，蒜瓣、姜片剁成末，香菜切成小段。

步骤二:羊肉切成薄片，放入碗中，放生抽、胡椒粉半勺、鸡蛋清一个、半勺淀粉，用手抓匀，腌至二十分钟左右。

步骤三:锅中烧油，把腌好的羊肉倒入锅中用小火煸炒至肉片发白，立即盛出。

步骤丝四:锅中烧油，倒入蒜末、姜末、大葱段、红辣椒段爆香，然后立即放入羊肉片翻炒，翻炒片刻后，放盐、味精调味，并倒入香菜段搅拌均匀即可出锅。

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蒲公英怎么做好吃？有几种做法呢？

春天来了，蒲公英也开满山岗田野了，大家都知道蒲公英的好处，清热解毒，保肝利胆，消肿散瘀，提高免疫力等，功效也广为认可。所以都想知道怎么吃怎么用吧！

首先可以生吃，把鲜嫩的蒲公英茎叶清洗干净，蘸酱就可以吃了。带点苦味，清脆爽口，还不错的。

还可以凉拌吃啊！就如平时做凉拌菜一样，把洗净的鲜嫩蒲公英在开水里焯一分钟左右，过冷水，再根据自己的喜好调拌味道佐料了。

再就是做馅。把洗净的蒲公英焯水后过冷水，沥水再剁碎，再加入其他喜欢的馅料就可以做饺子包子等吃了。

当然也可以炒菜吃。为了口感好些，先焯水，再和肉啊其他东西炒着吃，味道不错的。

最后再说几个食疗方法吧！

一，蒲公英粥。蒲公英10g，粳米33g。加水适量熬成粥。可以清热解毒，消肿散结。

二，蒲公英茵陈红枣汤。茵陈100g，蒲公英100g，大枣10枚。制成汤。是急性黄疸性肝炎的上等辅助药。

三，蒲公英桔梗汤。蒲公英30g，桔梗5g，白糖少许，一起熬汤。对痈有一定疗效。

四，蒲公英玉米汤，蒲公英，玉米芯各50g，加水熬煮浓缩成汤，代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

还要提醒的是，蒲公英性寒，阳虚外寒，脾胃虚弱者不宜食用，用量不能太大，会引起缓慢腹泻的。