1、鸡蛋搅拌开，蔬菜选自己喜欢的，黄瓜切丝，或者青椒切丝，或者白菜心切丝，总之，按自己的喜好，把自己喜欢的蔬菜切好后，直接放到搅拌好的鸡蛋里，放入调料一起搅拌好，锅里热油，放入直接炒熟就好，不用管炒出来的形状，搅开，不然，会有蛋液不熟，更简单点的，大酱炒鸡蛋，只放葱花就行，可以多放一点，也很简单
2、做米饭的时候，直接用电饭锅的蒸锅蒸鸡蛋糕，或者蒸肉，肉里放酱油、葱花、花椒面（五香粉等等），如果觉得太腻，可以先把肉用水煮一下再切片来蒸，下饭很香的
3、超市买榨菜疙瘩，回来洗净切片，泡好，不要太咸，用点肉炒好，做一次可以吃好多顿，也很下饭的
4、肥牛金针菇，现在好多饭店有这个菜，相当于火锅烫好的材料，放好调料直接吃就行啊，同样的方法可以烫很多东西，比如木耳、萝卜片等等
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