阿五豆腐 阿五开胃鱼头 蛋黄酥 酸甜虾球 酥鱼 鳝鱼丝 牛肉饼 阿五软兜 阿五鸡 牛奶炒饭也不错的。

阿五特色：阿五豆腐 阿五开胃鱼头 阿五软兜 阿五鸡阿五炒饭冷菜类：明炉烤鸭夫妻肺片龙须牛肉水果沙拉香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类：西湖牛肉羹雪耳津梨煲老鸡热菜类：椒盐虾季豆炒牛柳剁椒蒸鱼红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬米兰煎鱼排罗定豆豉鸡豉油皇蒸水蛋主食类：豉油皇炒面墨西哥米饭点心类：麻茸包牛肉干蒸烧卖甜品类：椰汁西米露

阿五美食的熬炒鸡很好吃，但是菜谱谁有？

熬炒鸡是河南乡土风味菜，做法大致有这么几种：一是加粉皮熬炒；一是加冬笋熬炒，这两种做法口味都是以咸鲜为主；还有一种做法是基本没有配料，调料用的较多，口味也和前两种有区别，咸、鲜、麻、辣、香多种口味融合在一起，也不错。加了粉皮的，有人也叫它柴鸡焖粉皮。用料：鸡子 绿豆粉皮 葱 姜 蒜 八角 盐 料酒 酱油 胡椒粉 味精 步骤：1鸡子洗净，剁块；粉皮泡软，撕成片；葱、姜、蒜切大片；2葱姜蒜炒出香味，将鸡块放入炒至断生，加料酒、高汤、盐、酱油、胡椒粉，大火烧沸，转小火熬炖20分钟；3将粉皮放入，继续熬5分钟，加味精调好口味，ok了。