中国的菜种类丰富，并且口味是十分的众多，很多人一旦尝试了中国的美食，就无法自拔。尤其是对于外国人而言，中国的美食真的是让他们大吃一惊，今天我就来推荐几道必须一尝的美食。

一、火锅       对于火锅我想大家都不陌生，中国各地都会有火锅的存在，并且都十分的畅销。火锅就是依据个人口味选择适合自己的汤底，一般有红油、清汤，清汤的口味就有很多番茄、菌汤、鸡汤等等，但是我建议就选择红油，这才是火锅的精髓。对于中国人而言，什么食物都是可以烫火锅的，这道菜深受所有人的喜爱。

二、水煮肉片      水煮肉片是四川的一道名菜，因为它独特的口味深受欢迎。水煮肉片可以采用猪肉，也可以用牛肉，不管是哪一种肉，都处理的十分的嫩滑，并且味道很美味。对于要吃辣的人而言，就是一种享受。

三、麻辣小龙虾       小龙虾深受全国各地人的喜爱，尤其是到了夏天，啤酒小龙虾真的是最好的选择。虽然小龙虾的做法有很多，但是还是麻辣的小龙虾深受大家的欢迎，这道菜其实很简单就是一些佐料加上小龙虾就可以了。这道菜的精华在于吃出龙虾的肉，让大家都感受到热情。

四、梅菜扣肉       这道菜已经有很长的历史，不是任何人都可以做好的。必须要选用上好的五花肉和芽菜才能做好，并且上锅蒸好几个小时，才会比较的入口。这道菜适合所有的人吃，一点辣椒都不会有，十分的下饭。梅菜扣肉是入口即化，并且一点都不腻，很多人都比较喜欢这道名菜。

     中国的美食太多了，作为一名中国人我一直都没有吃够，可见中国美食真的十分的有诱惑力。

宫保鸡丁，鱼香肉丝，醋溜白菜，北京烤鸭，驴肉火烧，这些食物是必须要尝的，它们的口感非常的不错。