土豆炖排骨用料主料;土豆2个（约250克）/肋排半斤（约300克）辅料;油1汤匙/姜5片花椒10粒、八角3颗、料酒1汤匙、生抽1茶匙、老抽2茶匙、糖1.5茶匙、五香粉少许、水3碗、家乐浓汤宝炆炖专用1块做法1.将土豆去皮洗净，切滚刀块。将肋排洗净，剁成小段2.肋排放入水中，大火煮沸，撇去浮沫后捞出洗净备用3.锅中放油烧至五成热，将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入肋排翻炒均匀4.加入清水，加入土豆炖煮，放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝炆炖专用5.家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可土豆饼用料主料；土豆2个、淀粉30克辅料；油5克、盐3克、鸡粉2克土豆饼的做法1.取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）2.去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎3.加入淀粉适量，继续揉搓4.加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏5.第二天早上取出，将其搓成小圆球6.按扁7.电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚8.烙至两面金黄9.烙好的放入盘子里，继续下一锅。

北方人对于宽粉情有独钟。做砂锅，做一碗麻辣宽粉，吃火锅都是我们常见的吃法。最常吃的是把它放进砂锅里，做一顿麻辣土豆宽粉砂锅，会让人流连忘返。 我们首先准备好砂锅中的各种菜，砂锅菜最好准备。你想吃什么都可以放进去。最主要是味道，在做砂锅之前，先用鸡架熬上一锅鲜美的鸡汤。注意，熬鸡汤的时候可以不用放盐。 然后把各类菜洗好，切好备用。在北方，一般在砂锅里，常吃的有土豆，菜花，豆腐皮，鹌鹑蛋，海带，麻花，豆腐，青菜，香菜，莲菜。 把高汤放进砂锅里煮好，放入这些菜。最好是先放难煮的硬一点的菜，像青菜等就可以，最后再放。 放完菜之后，我们可以给汤里边加调料，首先呢要放麻辣酱，然后是盐，鸡精，油泼辣椒，麻辣粉，胡椒粉，出锅的时候记着把我们炸好的花生米可以给上面放一些。再撒一些香菜，葱花碎就更美味了。 大家一定会比我做的好吃，加油吧！