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有哪些简单易学的幼儿食谱?

2022-03-09点击数: 编辑:

谢邀!

要说有哪些简单易做的婴幼儿辅食,我第一想到的是各种粥和面条,第二是各种烩饭焖饭,第三是面粉加鸡蛋为基本公式的鸡蛋饼、鸡蛋卷,第四是各种小发糕小蛋糕………

不知道题主是要做给多大宝宝吃的辅食,我就相应地分享几道我之前做过的几道辅食给您参考下:

黑米板栗粥(12个月以上)食材:红枣、熟板栗、黑米、大米

做法:

1 黑米提前浸泡一个半小时之后放入大米再浸泡半小时,然后放入沸水锅里熬粥;

2 红枣洗净放入温水里浸泡十几分钟,之后去皮去核切小颗粒;熟板栗挖出果肉备用;

3 熬至米粥快黏稠时候加入红枣和板栗,煮至米粥黏稠即可。

五彩补锌粥(9个月以上)食材:大米,牡蛎、胡萝卜、西兰花、南瓜

做法:

1 大米洗净浸泡半小时,之后倒入沸水锅里开始煮粥;

2 胡萝卜和南瓜去皮切小颗粒;西兰花焯水后切碎备用;

3 牡蛎加生姜片冷水入锅煮开,之后取出牡蛎去掉内脏,清洗干净后切碎;

4 米粒开花后,放入胡萝卜和南瓜,黏稠时候放入西兰花和牡蛎,最后拌匀再煮四五分钟后出锅。

PS:米粥辅食的做法大概就是这样子了,提前把食材处理好,然后依据食材的耐煮性依次放入食材煮熟煮透,米粥黏稠后,关火。

南瓜肉末烩饭(11个月以上)食材:南瓜、西兰花、口蘑、猪里脊肉、熟米饭

做法:

1 猪里脊肉洗净,切小块后放入葱姜水里浸泡几分钟去腥,之后切小颗粒;

2 西兰花和口蘑入沸水锅焯水一两分钟,取出切碎;南瓜去皮切小丁;

3 锅里放点油,倒入南瓜丁和猪里脊肉翻炒,炒出香味后加入口蘑和一点清水;

4 清水煮开后放入熟米饭和西兰花拌匀,最后煮至水份收干即可。

烩饭的做法就差不多是这样子了,搭配的食材妈妈们可以随便更换,只要宝宝吃着不过敏没有不良反应就好。

肉、菜、饭除了做成烩饭焖饭、米粥外,你还可以做成小饭团。

七彩藜麦饭团(12个月以上)食材:藜麦、大米、胡萝卜、鸡胸肉、青菜

做法:

1 藜麦提前浸泡2小时后在放入大米浸泡半小时,之后加点没过米的水,上锅蒸熟;

2 鸡胸肉切小块,加生姜片冷水入锅焯水去掉血沫,煮熟,切碎;

3 胡萝卜去皮切小颗粒,青菜洗净,菜梗和菜叶分开分别切碎;

4 锅里放点油,依次倒入胡萝卜、鸡肉碎、菜梗翻炒均匀,之后倒入适量清水。

5 水开后加入菜叶翻炒均匀,最后收干水分取出;

6 米饭和超过的肉末蔬菜搅拌均匀,之后用手取适量食材团成丸子状即可。

山药酸奶小饼(12个月以上)食材:山药、酸奶、中筋面粉、鸡蛋

做法:

1 山药去皮切小块,之后和鸡蛋一起放入搅拌杯内搅拌成泥;

2 倒出山药泥,加入酸奶和面粉,搅拌均匀成黏稠但能流动的状态;

3 搅拌好后的面糊装入裱花袋里备用;

4 开小火,锅里刷上油,挤入适量面糊盛小饼状;

5 煎至小饼两面金黄即可。

在我的头条文章里还有很多辅食的小食谱,在这就不一一例举了。需要的话,亲可以关注查看哦。

我是爱做辅食辅食的喵呜,欢迎关注@喵呜做辅食 一起做辅食一起厨房里聊育儿。

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