白煮肉，然后和凉拌豆角调在一起，我觉得很好吃(^V^)直接那样调也蛮好吃的，闷肉，五花肉切大块，加香葱爆锅普通的调料，就花椒啊大料什么的，和肉一起爆炒，然后加水，大火烧开转小火，闷的烂烂的，很好吃哦，我特别懒，最喜欢吃的就是把肉加油炒熟，然后加上酱油，小炒五花肉，嘿嘿（¯﹃¯）

怎样做肉好吃

这位网友：你按下述方法来做红烧肉，就是好吃，绝对不油腻，好做又易记的呀！

红烧肉的做法：

主料：猪五花肉500克。

辅料：土豆200克，食用油155克。

调料：葱10克，姜10克，白糖20克，醋2克，酱油30克，料酒20克，盐10克，味精3克。

制作：

1、将猪肉皮上的毛用镊子拔净，连肉皮切成5厘米见方的块。土豆去皮，滚动原料，切成不规则的滚刀块。葱切段。姜切厚片，用刀略拍一下。

2、炒锅上火，加入油150克，烧热，将肉块放入略炸取出，再将土豆炸成焦黄色。

3、炒锅上火，加入油5克，放入15克白糖，炒至呈深红色，加500克开水冲开，汤色金红，再放入盐、料酒、酱油、醋、味精、白糖、葱段、姜片，开锅后去掉泡沫，将肉放入，转用小火烧约30分钟，将土豆放入再烧约10分钟，使汁基本收净，即可装盘。

说明：烧制肉时如汤汁过少，可略加入一些开水，烧至肉酥烂为宜。

特点：此菜为北京风味，香浓味咸，色泽红润。