你知道哪些用水果做成的美食?
2022-03-21点击数: 编辑:
你知道哪些用水果做成的美食?
水果大家都爱吃,不仅是因为吃起来清香爽口,而且营养丰富。那用水果都是可以做那些美食呢!今天我就和大家分享两道以水果为原材料的美食。
拔丝香蕉
拔丝香蕉,外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,香甜可口,深受女士和小孩的喜爱。
准备材料
香蕉 淀粉 鸡蛋 糖 面粉 食油
制作步骤
香蕉去皮切块,面粉做成面糊,鸡蛋打散。香蕉蘸淀粉,再挂面糊。油温七成热,挂好面糊的香蕉蘸鸡蛋液下锅,炸至金黄色捞出。锅内留底油,倒入白糖,小火慢熬,糖全部融化变为枣红色的时候,迅速放入炸好的香蕉。掂锅让香蕉均匀的挂满糖浆即可。
注:炒糖和炸香蕉应该同时进行,这样效果最好,如果要分开做,时间一定玩短,要不然拔丝效果不好。
油炸草莓
油炸草莓也是一道甜品,外脆里嫩,香甜爽口,也是女性朋友和小朋友的最爱。
准备材料
草莓 鸡蛋 牛奶 白糖 淀粉 面粉 食油
制作步骤
草莓洗净,去除叶蒂。碗中放面粉、鸡蛋、白糖,倒入适量牛奶做成面糊。用竹签插起草莓,均匀挂一层淀粉,再放入面糊中挂一层面糊。油温七成热下草莓,炸至金黄即可出锅。装盘撒一些白糖粉完成。
写到这里大家看明白了没有,其实所有做美食的方法,都如同一个公式,我们要做的就是套用不同的食材而已,拔丝香蕉同理我也可以拔丝草莓。我们可以油炸草莓,就可以油炸苹果,做事情一定要举一反三多思考。