切糕
高富帅的切糕，在故乡新疆，也是备受人们的喜爱。各种美味的坚果制作的切糕，价格一如既往的贵，但是在新疆吃切糕，恐怕是最地道最正宗的了。友情提示：购买切糕论两买，千万不要论斤称。

羊肉串
新疆的羊肉串可谓是名满天下呦。到了新疆本地，每到黄昏傍晚时分，大街小巷飘散的都是烤羊肉串的味道，叫卖声不绝于耳，这里的羊肉串要比我们平常在烧烤店吃的分量要足，滋味浓郁而且偏肥，不得不说特别的香。

馕
作为外地人，我不知道为什么新疆人那么爱吃馕，不过就是又大又硬的饼罢了，嚼着还相当费牙。但是到新疆一趟，应该要尝尝馕的滋味，才不枉来新疆一趟。

大盘鸡
大盘鸡是我的最爱，完全的被它的好滋味所征服。鸡肉香，入味足，辣的爽，跟川菜有的一拼。吃完大盘鸡以后，再将盘中拌入当地的拉条子，那叫一个实惠，能把人吃到撑。

拉条子
拉条子在新疆每个餐馆都是食客们点的最多的面食。最喜欢的就是吃拌拉条子，有素菜有肉菜，喜欢什么拌什么。爽滑的拉条子特别的劲道，分量也给的特别足，不得不说新疆人很实在。

手抓饭
手抓饭是地道的新疆美食，米饭中拌入肉块，菜碎，撒入调料，滋味无比咸香丰富。

爆羊杂
羊杂汤喝过不少，但是爆羊杂还真是数新疆地区做的最够味。爆炒羊杂不腥不膻，属于香辣口儿，特别符合年轻人的口味。

炒馕
大新疆的馕除了直接吃，泡着吃，还能炒着吃。炒过的馕饼块，香辣适合，也不觉得那么硬了，反而嚼着越来越香。

和田枣
到了新疆不吃点这里的和田大枣，就太对不起自己了。和田地区的枣非常香甜，个头也大，价格也不等，有几十元一斤的也有一百多一斤的，但是绝对物有所值。

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吐鲁番葡萄
除了和田枣，吐鲁番的葡萄也是必吃的美味，饱满多汁的葡萄，香甜如蜜。吃过鲜葡萄之后，再购买一些本地的葡萄干当零食，也是吃货必做的功课。