或是全国各地的特色美味，或是精致典雅的异国西餐，在北京总会占据自己的一席之地。下面来看下烩嘟美食小编为大家推荐的北京美食攻略吧，北京这么大，简直是吃货的天堂呢北京不仅有繁华的都市气息还有浓重的市井特色，北京的美食也是多种多样数不胜数，很多人会首先想到北京烤鸭，除此之外还有非常多的特色小吃，吃一个月都不带重样的！所以关于吃也是相当的有自己的特色和历史沉淀，特色的饮食太多了，我三天三夜也说不完！比较大的品牌不说了，如烤鸭之类，来北京之后都可以找到，现在我在这里说一下不好找的美食！

北京烤鸭在世界上享有盛名的北京菜。只选用优质的北京肉鸭，用带有天然的香气的木材烤制而成，鸭皮色泽透亮，肉质肥而不腻，外焦里嫩，令人入口难忘，口齿留香。北京烤鸭营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。粗暴一点讲，我们可以将北京美食简单分为北京小吃和北京菜两个大类。下面着重介绍一下北京菜和北京小吃的来源，最后介绍一些有名的北京菜和北京小吃。

如果想吃烤鸭，首推大董烤鸭，大董烤鸭虽然名气略逊色全聚德，但是在味道上来说不能说更好吃，只能说稍有不同！个人觉得还是大董烤鸭好吃一些吧。但是在味道上来说不能说更好吃，只能说稍有不同！个人感觉比较甜（全聚德虽然没去店里吃过，但我吃过打包的）。不过对我而言除非商务宴请，不然我是不会去吃大董的，人均四百左右对游客来说真心没必要！

北京的美食烤鸭、卤煮是必须打卡的，喜欢甜食的还有豌豆黄、驴打滚这些也是必须打卡的，因为这些都是北京地道的美食。