最基本入门的就是蛋糕戚风坯子蛋糕

这就是蛋糕主要的托，上面装饰奶油上面的

其实很好做哦，电饭锅都能做的

美味的戚风蛋糕

超级软糯又美味

每次去蛋糕店买都好肉疼

为何不自己做呢？

它的制作并不复杂哦

下面跟我学习吧！

第一步：把蛋黄和蛋清分开装在容器里，先把蛋黄打散，搅拌均匀

加入一勺糖和适量的油打均匀，然后倒入酸奶继续搅拌均匀（做蛋糕就是搅啊搅啊搅，然后烤烤烤23333）

酸奶可以买安慕希，比较浓稠香醇

搅拌成这个样子

搅拌均匀后加入面粉和淀粉，搅拌至顺滑没有颗粒为止。

接下来准备打发蛋清了，分三次加糖硬性发泡

将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊里

烤箱预热3—5分钟，把蛋糕放进烤箱，170—180度即可，时间大约40分钟

然后拿出来自然冷凉后就脱模啦

其实它用电饭锅也是可以做的哦，我喜欢在里面加上一把葡萄干或者黑加仑，吃起来更甜美解腻！

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