简单又好吃的美食怎么做甜品?
2022-04-06点击数: 编辑:
可以做牛奶炖木瓜,准备一个熟木瓜,一些百合,冰糖,枸杞,木瓜放到开水里面煮熟,然后再沥干水分,纯牛奶加热,但是不要烧开,在牛奶加热的过程中,需要把木瓜一起放到牛奶里面,让它入味,加入适量冰糖,水,百合,枸杞,放到开水里面烫一下捞出来,作为装饰使用,等到牛奶木瓜放到碗里面以后就可以自己进行装饰,这样就可以吃了。可以做雪蛤炖木瓜,准备白酒,老姜,牛奶,木瓜,雪蛤,雪哈先放到水里面浸泡12个小时到18个小时左右,把筋膜去除,锅里面加入适量的水以及生姜片,煮开以后再煮5分钟左右,雪蛤发好以后放到漏勺中,连漏勺一起放进生姜水里面,再加入一些白酒,轻轻把漏勺抖动,然后再焯两分钟到三分钟取出来,木瓜切开以后,把里面的籽去除,切成块状,用汤勺挖出一块放到碗里,然后再把雪哈倒进去,用锡纸包裹住,放到锅里面蒸45分钟,吃的时候加入一些牛奶搅拌均匀。还可以做红酒玫瑰炖梨,准备两片柠檬,一些冰糖,丁香,桂皮,干玫瑰花,红酒,雪梨,把雪梨清洗干净,用刀把外皮去除,雪梨放进锅里面,加入一些桂皮,冰糖,葡萄酒,柠檬片以及玫瑰花,小火慢慢一直煮到冰糖完全融化,然后再继续煮15分钟左右,用一个小的勺子不停的往雪梨上面浇汁以及翻身,这样才能更加充分的把红酒汁吸收,关火把盖子盖上,等待冷却,大概需要浸泡两个小时左右,这样能够让味道变得更加不错。
舒芙蕾伴随着【12道锋味】中,谢霆锋对范冰冰深情的那句:”你就是我的舒芙蕾,超难搞!”让大家一下记住了这种极致的美味。它不仅代表了稍纵即逝的美味,也是分秒必争的爱情。它从制作开始到出炉后的品尝,都需要一气呵成的流畅。一定是身边有个等着吃的人,它的出炉才变得如此有意义,恋爱时的甜蜜悸动正是如此。看着它从出炉时的高耸,分秒必争的被吃入嘴中,待细细品味时,它早已融化。材料:低筋面粉15克、牛奶100克、黄油30克、鸡蛋2只、细砂糖30克1、分蛋备用,模具涂黄油,并在内壁粘上细砂糖。牛奶和黄油加热直到黄油融化,冷却到不烫手2、筛入低粉,加热至十分浓稠的样子,要不停搅拌,很容易糊的3、马上坐进冷水,冷却到不烫手的样子,加入蛋黄打匀。此时开始预热烤箱,200度4、蛋白加糖打至湿性发泡,先取1/3和蛋黄糊拌匀,然后再和剩下的拌匀5、入模,入烤箱,降温至180度,20分钟左右直到完全膨胀,出炉立即吃掉马卡龙在人们心目中,马卡龙绝对是浪漫的,你可以不爱它的滋味,但未必能抵御它带来的浪漫。看似简单,却工艺复杂,在配比和烘烤中都很难拿捏。极富层次的口感:微酥脆的外皮,柔软的内在,充满湿润感,非常别致。和马卡龙一起享受恋爱中的感觉:融化在口中,漫延到心里的美妙滋味!材料:杏仁粉35克、巧克力40克、菜籽油适量、红色素2滴、鸡蛋清35克、细砂糖15克、糖粉65克1、带皮的杏仁打粉,杏仁去皮,烤箱烤干,放料理机打成粉状2、蛋白放在碗里,加糖粉和砂糖打发,把杏仁粉筛入蛋白里3、在一半的杏仁糊里滴2滴食物食素,搅拌均匀4、用剂花袋装入原色杏仁糊,剂进模里,再把注入器洗干净,装上红面糊,剂入模里5、静置至糊面起胶面,去预热了的烤箱里烤,350°,6-9分钟,冷却后慢慢起模6、隔水把巧克力溶化,把巧克力涂在每块烤好后饼的底部,再将两块饼的两个底相粘合提拉米苏咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,不到十种材料,将 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的感受,交糅着一层层演绎到极致。提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,更有爱和幸福~奶酪250克、淡奶油150克、鸡蛋黄1个、手指饼干50克、可可粉5克、白砂糖45克、咖啡粉1/2大勺、水40毫升、朗姆酒15毫升1、蛋黄和白砂糖放入盆中,搅拌均匀后隔水加热,加入奶油奶酪,隔热水用电动打蛋器搅拌至柔滑2、淡奶油加剩下的白砂糖打至7分发,分次倒入搅拌好的奶油奶酪中,每次取约1/3的量3、依次把打发的淡奶油都加进去,1/2大勺速溶咖啡粉加热水搅匀,加15毫升朗姆酒搅匀4、手指饼干沾满酒糖液,铺在杯底,奶油奶酪糊装在裱花袋中,挤入玻璃杯,挤半杯奶酪糊5、再铺一层沾了酒糖液的手指饼干,继续挤满奶酪糊,抹平6、备用的裱花袋剪小口,在奶酪糊上挤出自己喜欢的图案,将奶酪糊放冰箱中冷藏4小时