很多家长常常遇到这样的困惑，孩子看到街边的炸薯条就不想走了，很想给他买，但又怕不卫生健康，特别是经历了这段疫情，在家做美食才是真理啊。相信很多家庭都有一台烤箱，可口饼干、美味蛋挞这些小零食做法超级简单，而且自己做卫生、健康。这些易上手烤箱美食推荐给你们~

一、曲奇

曲奇永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力。也不需要任何技巧，可以跟萌娃一起来个亲子美食DIY~

材料准备：黄油 120克、低筋面粉 200克、鸡蛋 1个、糖粉 50克（可以酌情添加）、细砂糖 30克、裱花袋1个

话不多说，开始介绍做法：

1、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑；注意黄油要充分软化再打发，不然会造成面糊偏硬，不好挤；

2、加入细砂糖、糖粉（酌情添加，可以保持曲奇花纹）再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，纹路顺滑；

3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至完全融合后再加入下一次蛋液，避免蛋油分离。这个时候的黄油体积蓬松，像白色奶油质地；

4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋

将低筋面粉倒入，把面粉与黄油翻拌，要注意小心不要将面粉洒出，尽量保证从下方往上翻。千万不要转圈搅拌，容易导致面粉起筋，口感不好。拌至没有面粉颗粒球，顺滑浓稠，这里一定要有耐心。

5、把曲奇面糊倒入裱花袋里，烤盘铺上油纸；

6、接下来就是最有趣的步骤了，可以跟小朋友一起，拿着裱花袋，从外到里，先画大圈再画小圈，最后在中心部位向下一压，一个曲奇饼干就诞生了！要注意保持手中用力均匀；可以根据自己的喜爱加上蔓越莓、巧克力碎~口感更丰富。

7、烤箱170度预热10分钟，放入烤盘就可以静静等待，观察上色情况。因为曲奇容易烤糊，建议在烤箱附近等待。一般烤箱中层烤15--18分钟。

二、薯条

外面卖的薯条盐太多，不适合小孩子吃，在家半小时就能做出美味酥脆的薯条！

材料准备：红薯、土豆、紫薯各一个、食盐、植物油；

做法：

1、红薯、土豆，紫薯去皮洗净后切成条状，冷水泡五分钟左右（或者清水冲洗两遍），洗掉表面的淀粉；

2、锅内加水，加一小勺食盐煮沸后，放入土豆条煮2-3分钟即可，煮太久会太软；

3、捞出沥干，可用厨房纸粘去水分，放凉备用；烤箱预热200度；

4、烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油，防止土豆条烤焦，再将土豆条放上烤盘，让土豆条四周都裹上油，不要重叠放置哦；

5、放入烤箱烘烤20分钟左右（根据薯条的上色情况），表面均匀上色以后即可出炉；

6、在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐，还可以跟萌娃一起摆个漂亮的摆盘！

三、烤海苔

海苔估计是男女老少都难以抗拒的美食吧，把海苔烤制一下，风味那个销魂呀！

材料准备：紫菜、食用油、酱油、白芝麻适量；纱布2-3张

做法：

1、紫菜泡水1-2小时，洗净沥干放入锅煮软。

2、把煮好的紫菜放入小碗中，加一勺酱油、两勺糖和半勺盐，拌匀，冰箱腌制1小时

3、1小时后，取出尝咸淡，咸了加糖淡了加盐。

4、紫菜连汤带水倒在纱布上。倒出来的汤水可以用小锅盛着，后面用来烧汁

5、烤盘上垫油纸，烤箱预热200度。将紫菜铺在油纸上，尽量铺薄。上面再盖一张油纸。

6、紫菜放入烤箱，烤15分钟，翻面，再烤15分钟。

7、紫菜拿出放凉，揭开油纸；

8、把上面第4步剩下的腌汁煮热，均匀刷在紫菜两面，放微波炉烤1分钟。

9、切成小块，晾凉即可食用。

可以做烤鸡腿。将鸡腿洗净后沥干水分，放生抽、五香粉、辣椒粉、蚝油、盐腌制入味，随后刷上一层食用油，放入烤盘中烤至上色；中途取出刷上蜂蜜，再次烤至十分钟即可食用。