西班牙第三大城市巴伦西亚坐落在地中海沿岸，它也是西 班牙历史上比较悠久的一个城市。在罗马帝国时期，这里是很重要的商贸中心，到了 15世纪的时候，巴伦西亚进入了黄金时期，当时的它是地中海地区最大的贸易中心，而且创立了巴伦西亚大学。

地中海沿岸的城市都有着宜人的气候，这里也不例外，加上优质的海滩，给这里提供了非常优良的条件，而巴伦西亚也利用这点积极发展旅游 业。
  

巴伦西亚的美食世界闻名，因此也有着“美食之都”的称号。巴伦西 亚本地出产很多食材，比如粮食、水果、蔬菜和海鲜等等。利用这些食 材，可以做成巴伦西亚当地最著名的什锦饭。在这种什锦饭中，会用到当地特产的圆粒大米、肉、海鲜和蔬菜，加上橄榄油和西班牙红花即可，不 仅游客喜欢吃，在1994年欧盟峰会的时候，这道美食还成为了国宴菜单当 中的一道菜。
  

除了享用美食，当地还有很多民俗活动，这些都是人们了解西班牙的 好机会，因此有很多游客前往这里。