答：我觉得应该是：西安、广州、重庆、成都。

说起吃，民以食为天，很多城市都有自己的独特美食，但是要说美食之都，你们脑海里面肯定首先冒出来的就是重庆，一个热辣辣的城市，每样食物都散发出红油的香气，让你欲罢不能。西安，到处充斥着肉夹馍和擀面皮的香气，回民街上熙熙攘攘的吃货，到处有头顶小白帽的回民小哥哥叫卖：泡馍、泡馍、正宗的泡馍来我家吃泡馍咯！成都，大街小巷都是好吃的小吃和各种各样的火锅。

广州人的一天从一顿早茶开始

都知道广州人会吃，爱吃，有句话叫食在广东。广州人的早茶文化更是历史悠久，品类丰富，本地人喝早茶都是配虾饺啊、叉烧包、几样点心，一壶茶一张报纸从早坐到午。很多老广州都是三五个人一桌吃几样点心，喝一壶茶，聊聊天看看报，好不安逸。

广州的糖水铺也是遍地开花，既有营养又能饱腹的糖水是广州人离不开的甜品，去糖水铺点一个芝麻糊点一份班戟，就算吃了中午饭了。广州人的饮食习惯就是汤汤水水，所以很少有胖人。

重庆，各种小吃琳琅满目，川菜的味道比成都更加浓郁辣味更加重，重庆的毛肚火锅也是相当出色，去重庆必吃的就是毛肚火锅，和小吃。冷锅串串、铺盖面、小面、豌杂面、红油抄手，辣子鸡、毛血旺、这些川渝地区有代表性的饮食，来重庆吃绝对是不一样的味道。

以辣闻名的成都

成都，街头小巷到处都是火锅店的城市，火锅底料就有十几种，花样百出，品种繁多，热情似火的四川火锅就数成都。

成都的小吃也是数都数不完，棒棒鸡、担担面、龙抄手、冰粉儿、夫妻肺、酸辣粉、鸡豆花、太多太多的特色小吃。

川菜的代表：麻婆豆腐、宫保鸡丁、锅巴肉片很多具有代表性的菜。不得不说成都真是一个美食天堂。

关中风味之西安

西安回民街是西安美食的名片，来西安必去回民街。西安人的饮食文化也是碳水为王，油泼面、牛羊肉泡馍、肉夹馍，以面食闻名的13朝古都。

小吃：胡辣汤、肉夹馍、秦镇米皮、菜夹馍、油茶麻花、甄糕、柿子饼。

正餐有：油泼面、柳巷面、牛羊肉泡馍、biangbiang面、酸汤饺子、臊子面、葫芦头泡馍、水盆羊肉、贾三灌汤包，来西安不胖三斤回去就对不起自己。

长沙，广州、西安都可以称得上是美食之都，长沙的辣，广州的汤，西安的面都是当地的一大特色，每个外来的旅游人都会来品尝这些味道。