容容首先来说几点跟冰箱相关的厨艺小常识吧！

1.新鲜的肉类放冰箱一晚上会更好切

2.做炒鸡蛋等蛋类的菜，最好是把鸡蛋从冰箱里提前半小时拿到室温备用，会更蓬松可口

3.做蛋炒饭把米饭提前放冰箱里冷藏一下，再炒会粒粒分明

要说冷冻，容声的BCD-218D11N很适合家庭使用哦，不仅有一个中门软冷冻，而且拥有四星冷冻室，能够实现瞬时冻透，快速锁鲜哦！

然后是一些比较日常的~

4.肉服姜，菜服蒜，热油热锅炒出来的菜才香，葱姜蒜爆锅是必须的，等油温热了再放入葱姜蒜辣椒，才会出香味

5.冷锅冷油炸出来的花生米才香，喜欢吃炒花生米的朋友注意啦

6.炒藕片时一边炒，一边加少许水可以防止藕片变黑

7.煮饺子时加点盐，水不会溢出

差不多想到这些，想起来再更~