海南美食为什么走不出海南？
2022-05-09点击数： 编辑：
海南菜受粤菜影响又有东南亚的特色，注重原汁原味和鲜味。海南菜在外最有名的是文昌鸡和海南鸡饭，是以前下南洋的海南华侨在新加坡生存所做的海南菜，适合南方华人和东南亚当地口味。这个是我所知有名的外出海南菜。其他的海南菜如楼上所说在国内内地因气候，环境等因素，海南菜太清淡了，而且食材受地理，水质等情况做不出海南当地那种鲜味，所以海南菜不大容易让其他地方的人接受。
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海南菜受粤菜影响又有东南亚的特色，注重原汁原味和鲜味。海南菜在外最有名的是文昌鸡和海南鸡饭，是以前下南洋的海南华侨在新加坡生存所做的海南菜，适合南方华人和东南亚当地口味。这个是我所知有名的外出海南菜。其他的海南菜如楼上所说在国内内地因气候，环境等因素，海南菜太清淡了，而且食材受地理，水质等情况做不出海南当地那种鲜味，所以海南菜不大容易让其他地方的人接受。
