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小吃的做法五花八门，各个地方都有自己特色的小吃。学员应根据自己想要学习的小吃技术，尽量去到小吃的发源地学习，才能保证学到正宗的做法。如，要学习肠粉技术，应该去广东的培训学校学习；学习灌汤包技术，应去天津等北方地区学习；学习钵钵鸡的技术，应该去成都等川渝地区学习。小吃培训学校全国各地都有，学员可根据自己的实际需求，综合考察各个培训学校的口碑、价格、师资、教学环境、就业率等方面条件来选择自己合适的培训学校。以下是一些比较知名的小吃培训学校，具体包括：

1、新东方烹饪；

2、孙大妈小吃培训；

3、悠悠香小吃培训；

4、多滋味小吃培训；

5、石老磨小吃培训学校；

6、御世尚品餐饮小吃培训；

7、杭州食尚香小吃培训学校；

8、上海顶正小吃培训学校；

9、沁香园餐饮技能培训；

10、北京唐人美食学校；

11、深圳德厨小吃培训学校；

12、广州顺强特色小吃培训学校；

13、武汉英佳尔小吃培训学校；

14、食味居小吃培训学校，等等。