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你知道哪些地方的风味美食?为什么不同地区人们的饮食习惯不一样?它和当地人们的生活环境有什么关系?

2022-05-17点击数: 编辑:

中国有这样的生活饮食习惯!南甜,北咸,东辣,西酸。就是南方人喜欢甜食,北方人喜欢咸食,东部喜欢辣椒,西部喜欢酸类食物!这是由于气候和地理关系!甜食补充人的能量,咸食因为北方生活中春秋冬没有新鲜蔬菜至今形成腌菜的饮食习惯!江苏,浙江一代比较喜欢吃辣的!潮湿,阴冷的季风气候有关,往西北走,他们就喜欢吃酸辣口的汤类,腌菜!酸类比较促进唾液腺的分泌,所以干旱的气候,酸类食物比较容易入口!

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