俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。原则吃早餐三大原则：一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。清晨最不该吃的三类食物一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。三.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

说起早餐，各地的花样数不胜数，每个人爱吃的也是各有千秋，但要是论营养价值丰富的早餐就很难举得出来了，想我平时爱吃的油条、炸糕，非常的好吃，但都是油炸食物，可算不上是营养早餐。

根据《中国居民膳食指南 2016》建议我们每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类以及烹调油类等五大类食物。

而一个满分的早餐应该在以上的五大类食物当中至少摄入4-5个品种。

而且，不同人群，不同年龄段，不同劳动强度，对于早餐的营养需求也会不同。

办公室久坐族：增加粗粮蔬果，降低脂肪

办公久坐一族，每天面临的是大量脑力工作，而且久坐不动，为了防止能量过剩囤积脂肪，又要保证营养充足，所以早餐一定要有充足的碳水化合物、丰富的膳食纤维，而且也要注意尽量低脂。

那么，早餐来一碗花青谷核桃芝麻黑豆粉、再配个小肉包子、鸡蛋，再来几粒坚果，一天所需的能量既充足，而且丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，保证肠道健康。

花青谷这款核桃芝麻黑豆粉，粉质细腻，而且无添加，冲泡后浓浓的天然谷香味，而且入口顺滑，妥妥的美味早餐，这款粉含有核桃黑米黑豆黑藜麦黑枸杞等多种黑食材，富含蛋白质、膳食纤维，还有养发黑发的效果，能满足你一天的营养需要，而且还很美味哦。

超脑学生族：增加粗粮和奶制品

作为学生，每天大脑都处于学习和记忆中，大脑需要充足的能量，如果不吃早餐或吃不好，就会引起低血糖，导致大脑动力不足，而且常吃的白米面等升糖速度快，但降的也快，所以有的学生没到午餐点，就已经感觉很饿，能量不足了。

因此，选择升糖指数较低的粗粮，可以维持血糖稳定，让血糖为大脑持续供能，以保证更好的学习效率。花青谷的核桃芝麻黑豆粉，其中的黑豆黑芝麻黑豆核桃黑枸杞等，都有丰富的营养成分，对经常用脑的学生来说是非常好的营养补充，而且粉质细腻，冲泡简单，味道醇美，孩子们久喝不腻，早餐来一杯，一天的大脑营养都满足。

花青谷的谷粉，选取天然谷物打造，不添加其他添加剂，营养丰富，口感细腻，醇香味美，是早餐的不错选择。