朝鲜冷面，深受国内外游客喜爱的传统特色美食。面条韧劲度高，汤汁浓郁，酸辣味特别棒，得到了很多人士的认可。如今在长春很多餐厅内都能找寻到它的身影，就连小面馆也能尝试到正宗的口感。

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打糕，主要的食材是糯米，等到煮熟之后在去进行捶打，然后在去切成块，并且加上蜂蜜等各种配料，口感更为劲道，香气扑鼻。一般对于朝鲜族来说，都把这道美食称为是上等佳品，不管过年还是过节都必备的食物。

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锅包肉，既然来到长春，肯定要去尝试下当地正宗的锅包肉。色泽呈现出来的是金黄色，酸甜度合适，无论吃上太多都没有丝毫的腻味感，在当地好评度高，基本上每家餐馆内都能品尝到地道的口感。

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满族八大碗，顾名思义就是由八种菜品组成，包含的有雪菜小豆腐和扒猪手等，每道菜品的卖相都不错，顿时就能勾引起食欲。就是在长春现在很难得才能见到，要是碰到了肯定不能错过。

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千豆腐串，干豆腐然后在加上鸡汤去炖煮出来的美食，两种食材相融合在一起，层次感变得极其丰富。这道美食分量有些小，口感相对会有些清淡，不过也能根据个人喜好去添加不同的调味料。