1、回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，已近百年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。

2、雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。

3、长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜，属于东北菜，其主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱。

4、翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。

5、酸菜白肉火锅是以酸菜、五花肉为主要材料的一款火锅，配料包括螃蟹、粉丝等，调料是卤虾油等，通过烹调的方式做成。

以上内容参考：百度百科-酸菜白肉火锅

以上内容参考：百度百科-翡翠人参茅台鸡

以上内容参考：百度百科-长春酱肉

以上内容参考：百度百科-雪衣豆沙

以上内容参考：百度百科-回宝珍饺子

吉林长春特产美食

长春的特产有榆树钱酒、鼎丰真糕点、真不同酱菜、松花江大米、双阳鹿茸等。榆树钱酒誉为北派浓香型白酒典范。鼎丰真糕点是长春的百年糕点品牌。真不同酱菜是长春市特有的酱菜。松花江大米晶莹剔透，颗粒饱满。双阳鹿茸产自素有中国梅花鹿之乡