陇南地处陕、甘、川三省交界处，气候温暖、湿润，景色优美，有甘肃的陇上江南、西双版纳之美誉，境内土地肥沃，水资源丰富，森林覆盖率高，物产富饶。

陇南特产远近闻名，非常之多，数不胜数，比较有名的有

宕昌大黄

大黄是中药材的四大名药之一，其药理用途十分广泛，主要功效为：破淤活血，攻下泻热，抗菌消炎，保肝利尿，调解免疫，延缓衰老，降脂减肥，抗肿瘤，止血止痛等。而且，还用于配制果糖、饮料、香料、酿酒和做工业染料等行业。

徽县紫色大蒜

提起大蒜，我相信大家不是太陌生，没有大蒜，再好的饭菜都会失去美味

武都花椒

花椒中极品就是大红袍，最正宗的就是武都大红袍

礼县苹果

文县绿茶

康县黑木耳

成县核桃

两当狼牙蜜

承德市有什么特色美食？

说到承德的美食，其实是数不胜数的。承德的地域广阔，每个地方的美食也各不相同。承德当地特色菜以山珍野味为主，如狍子肉、野鸡肉等美味，有各种做法，并且价格不贵，性价比很高，而且这类店大多集中在避暑山庄南面的大街上，交通比较便捷。荞面河漏、油酥饽饽、煎碗坨等各种特色小吃基本上集中在夜二仙居美食广场，如乔家满族八大碗，满族八大碗因地产食材不一，因而菜品也不同，承德的满族八大碗基本上还是就地取材。八大碗以了扒、焖、酱、炖、熘等烹饪手法，讲究味道厚重，八大碗应该属于满汉全席中的下八珍，这次以飞龙，鹿肉，驼峰、松雀、狍子肉等养殖野生动物代表山珍。如果你偏爱这类小吃，一定要去美食广场逛逛，这个地方一定会让你大饱口福。随着城市建设的不断发展，在许多商场里面也有一些独具特色、环境优雅的餐厅。如果到承德来玩，我觉得也是可以去尝试一下。如果您时间允许的话，可以到承德周边的县城去游览一番。比如围场坝上草原，在那里可以品尝到最最正宗的烤全羊、手把肉、马奶酒等别具特色的草原风味美食。坝上菜肴以山珍野味为主，塞北饮食与当地草原食品结合，招牌风味菜有：烤全羊、手把羊肉、坝上乱炖、莜面窝子、酸菜土豆粉、柴锅麻油饼等。那里环境优美，景色怡人，是夏季避暑的首选胜地。

来承德除了逛山庄，看庙之外，最有吸引力的就是承德的美食了。

汽锅野味八仙，这可是承德有名的小吃。它根据汽锅密封性好、易熟的特点，选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时俱是原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。

还有熘三样，熘肉片、熘腰花、熘肥肠并称为承德传统熘三样，是传承百年的承德老味道，几乎来到承德游玩的都要尝尝这三样“承德大菜”。这三道菜是最考验厨师刀工和火候的，肉片薄嫩，腰花要麦穗样，肥肠干净鲜嫩，基本上能考量出这家店的手艺。

这个碗坨也是承德的一道名吃，由精制荞麦制作成碗状，放入锅中蒸熟，然后取出等待凉了以后，切成片状，可以炒热食用，也可以煎着吃。煎碗坨因曾聚卖于二仙居而得名二仙居碗坨，是承德很有代表性的美食之一，还曾被央视重点推荐过呢。

还有改刀肉，这道菜曾经深受道光皇帝的喜爱。此菜用料寻常，重在刀功，肉丝与笋丝混然一色，入口酥软，味道鲜美，无余汁，幽香四溢，可冬存百日，夏贮一旬。此菜回锅胜于初做，制作精细，风味独特。

宽城扒鸡蛋，此菜据传为乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。此菜表面金黄，入口酥香，松软嫩滑，不仅为大多数人所喜爱，而且很多人都不能它为使么外表焦黄，而内部确如蛋羹一样嫩滑的奥秘。

承德的美食还有坛焖肉、蓑衣丸子、南沙饼等等，去到承德的朋友可一定得尝尝哦。

Cola