重庆的著名小吃包括：重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。

1、重庆小面

小面，是重庆的一道特色面食，也是是重庆人必不可少的早餐。重庆小面是根据中国手工面条三大传统法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，口感独特，味道浓厚，是重庆最受欢迎的面食。

2、重庆酸辣粉

酸辣粉是重庆市传统特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。

3、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵地区著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。香甜可口，油而不腻，营养丰富，非常好吃。

4、陈麻花

陈麻花又名瓷器口麻花，是重庆一道美味可口的传统中华名小吃。香甜可口，入口即化，老少皆宜。

关于介绍各地特产美食的书名有哪些说一下。

我觉得你可以找到,比如，海城馅饼,由于制作精细，风味独特而声名远扬。海城馅饼店由毛青山于海城县火抻庙创制，因毛氏名山，故店名题为老山记馅饼店。色泽红黄，外酥内软嫩，咸鲜可口，略有汤汁，嫩滑爽美。

那里的地方小吃好吃?

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。

各地的名小吃都有些啥？？？

陕西：羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、泡泡油糕、灌汤包子、黄桂柿子饼、葫芦鸡、
四川：钟水饺，龙抄手、担担面、夫妻肺片、肥肠粉、文殊院斋菜
桂林：桂林米粉、辣椒酱、三花酒、豆腐乳、桂花糕
河南：糊辣汤、烩面、洛阳水席
天津：狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕
大连：海鲜
北京：全聚德烤鸭、冰糖葫芦
就说这些吧还有很多很多这些都是自己吃过的绝对没问题。