我的家乡广东省梅州市，位于祖国的南岭以南，南海之滨的一个文化旅游特色区，也是海西经济的重要成员之一。梅州区域地大物博，人杰地灵，民风淳朴，是客家人最集中的聚居地之一，被誉为“世界客都”、同时也是国家历史文化名城之一，中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城市、中国自驾游最佳目的地、中国十大最具安全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、广东首个宜居城乡示范城市。

素有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡、客家菜之乡之称”，同时还享有广东“汉剧之乡、汉乐之乡、单枞茶之乡、金柚之乡、温泉之乡、长寿花之乡、版画之乡，等美誉之称。梅州人文历史，源远流长，在中国各行各业都有不菲的成绩和代表性人物，政界中代表人物，有中国近代史开国“十大元帅”叶剑英故居地，商界代表人物有大慈善家田家炳，在当今中国大部分省市都有其捐献的“田家炳中学”，文艺界代表人物有香港四大天王之一黎明的祖籍之地，梅州可谓名满天下，早已家喻户晓，几乎是无人不知无人不晓。作为广东梅州的一员我深感自豪与荣耀。愿祖国的明天更辉煌，家乡的发展更美好。

你有啥好吃的地方特产推荐？

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要说好吃的地方特产，使我最魂牵梦绕的还是家乡单县的羊肉汤。老家山东省单县的羊肉汤也被誉为“天下第一汤”。这是因为在众多、甚至是数不胜数的各地名汤中，只有单县羊肉汤是入了菜系的（鲁菜系）！

我虽然离开家乡30多年了，但单县羊肉汤的味道一直引逗着我的馋虫。不管什么时候回老家探亲，第一顿饭一定是喝碗羊肉汤。与发小们在一起吃饭时，发小们不管安排了多少菜，羊肉汤肯定是不会少的。单县羊肉汤色香味俱佳，在国内享有盛誉，党和国家领导人胡耀邦，刘伯承，陈毅，杨得志等来单县，单县人民都以羊肉汤招待。

1934年，国民党山东省主席韩复榘来单县巡视时，特地到羊肉汤馆品尝，临走时又装了几罐子带回济南。

1980年后，单县周围的苏鲁豫皖等省的很多城市都挂上了“单县羊肉汤”的牌子，1986年单县羊肉汤又进入了北京。

单县羊肉汤是怎样的精心挑选食材？大料是怎样的严格配比？熬制又是怎样的考究？我就不再细说了。

欢迎平台上的师友们一定要抽空到山东省单县观光览胜！当然了？一定不要忘了亲自尝尝单县羊肉汤到底是怎样的鲜香诱人！

住豫北长垣，自认为厨乡长垣特产最好吃，一方水土养一方人嘛，本地人还是爱吃本地东西，接地气，对胃口，吃起舒坦，有情结。

绿豆粉皮，许多地方都有，都称是本地特产，可外出长垣人，外出打工，都爱带几箱本地绿豆粉皮，不光送礼，而是自个爱吃，一道“肉丝带底”长垣特色菜，不用长垣粉皮做不出长垣味道。

烧鸡，河南各地都有，长垣比邻的滑县，更以烧鸡闻名，可你到长垣吃饭，他们的最爱，还是当地柴鸡做的柴烧鸡，大一点饭店，都有自己卤制烧鸡的秘方。

荆芥，也算豫北特产，可真叫长垣人吃出境界，一个没有吃过大盘荆芥的人，在长垣就不算见过世面人，因而，拌凉菜，吃凉面条，煮个汤，都要加一把荆芥叶，荆芥是长垣菜的灵魂！

长垣特产很多，吃的喝的都有，比如佘家挂面和杂碎，南蒲的黄米粽和碗豆糕，东街回民牛肉，常村集卤羊肉，杨庄豆腐皮，兴顺街西瓜酱，凡相甜瓜，等等，都是本地人喜爱特产。