一般而言，餐饮连锁企业都具有自己独特的一面，因为具有自己的独特优势，是企业竞争的需要，也是消费寻找 自己所要的产品的需要，也是加大企业品牌效应的需要，所以，特色的存在，是餐饮连锁企业发展壮大所必备的 。
餐饮连锁企业品牌特色及专有技术的特色主要表现在：环境特色、食品特色、服务特色和管理特色。
特许经营作为知识产权交易的一种形式，企业商标、产品品牌是维系特许商和加盟商的纽带。所以食品特色是品 牌的保障，也是销售的一种保障。除此之外，拥有可传的专有技术也是特许经营的必要要素之一。
加盟店开业之前，加盟商应具有特许商经营模式的详尽资料，这就要求到示范店进行考察，首先是看装修环境是 否具有特色，因为特色化的装修能够吸引更多的消费来消费，也能够带给企业更多的品牌宣传。
餐饮连锁企业必须还要具备的是管理特色。一个游戏的餐饮连锁企业必须要拥有完整的管理规章制度，在各个方 面都必须要做到完善，这样，餐饮连锁企业管理才能够体现其本身的实力出来。
餐饮连锁企业属于服务业，所以在餐饮服务上也要尽力创造出自己的服务特色，具有特色的个性化服务，也是现 在餐饮消费的发展趋势，但是服务特色一定要根据现实条件来设置，不然很容易适得其反。
餐饮连锁企业的特色可以增强企业的竞争实力，独特的魅力，更能够吸引更多的顾客消费，从而获得更多的经济 效益。我认为比较不错的特色餐饮推荐你个，湖南湘西的背篓人家，装饰设计，食品菜品都很有特色，你可以了 解下。

中国有哪些好吃的特色美食？

中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

开饭店哪种类型什么比较合适？粥屋，火锅店，特色菜等等，有技术或者连锁的麻烦联系我

饭店的类型要看你的饭店周边环境 比如写字楼旁适合快餐， 大型社区适合火锅粥店特色菜， 竞争激烈的餐饮一条街适合特色菜。。。。等等。。。。开现在的餐饮很难做，最好是慎重考虑到各方面的问题，还有就是定位一定要准

宁波有什么地方特产？

     “苔菜月饼”是以苔菜为辅料作馅的一种素食月饼，很早以前，就成为了宁波地方特产佳节必备的习俗。宁波人一般在中秋佳节来临之际都会上城西的“南货店”买那种用油纸包的圆筒装苔菜月饼，饼皮松酥，馅料有浓郁的麻油香味，甜中带咸，咸里透鲜，有苔菜的特殊香味。 
    原料配方——皮料：特制粉、标准粉、棉油、饴糖，油酥和馅料也是很考究选材方面的。制作方法——制油酥：将特制粉放入和面机，然后放棉油拌匀，分团备用；和皮面：依次放入棉油、饴糖，再加适量开水拌匀，最后放入特制粉继续搅拌，待调拌均匀后，食块备用；制馅：先放糖、油，加适量水搅拌，然后放入熟面粉和苔菜粉、糖桂花，拌匀为止；包酥：将皮面包好油酥，用擀筒擀开，然后切成两块，卷成条状，分成大小均匀的面坯；包馅：包入馅芯，按成扁鼓形，盖上红印；烘烤、装盘：在炉温250～270℃炉中烘烤，烤熟后冷却装箱。其成品酥皮光洁，层次均匀，皮，果仁清晰，无粉块。口味：皮酥松润，有苔菜鲜味，麻油香味浓郁。  
    宁波人一直就有采集食用苔菜的习俗，比如宁波特产小吃：苔菜裹（炸）花生米、苔条米餽等。苔菜除了味道鲜美，且富有营养价值，能想出把“苔菜”作为月饼主馅的人，可谓是聪明绝顶，因为“苔菜月饼”兼具了美味与营养。颇具宁波地方特色的“苔菜月饼”，经济实惠、香而清咸的“苔菜月饼”，是许多老宁波的“最爱”特产。