家乡的特色小吃 俗话说：“民以食为天。”

每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼…数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。

酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。

拿一串刚烤完的鲜鱿鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一样，滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。

酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次，即把鲜鱿鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。

沧州有什么特色美食？

1、河间（隶属于河北省沧州市）驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃，悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有保健作用。

2、羊肠汤

沧州羊肠汤，过去叫做羊肠子、羊杂，沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县，回族是此县的一个主要民族，这里的小吃多以牛羊肉为主。

3、河间熏肉

河间熏肉熏肉，选用膘肥一寸的二级猪肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度在寸半左右，其具有色、香、味俱佳的特色。

4、河间饸饹面

饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，饸饹又名河漏、河捞，是古老的面食品种。

5、吊炉烧饼

黄骅市穆斯林吊炉烧饼，原称千层吊炉烧饼，是后街穆斯林独特的民间传统面食，有120年历史。

参考资料来源：百科-河间驴肉火烧

参考资料来源：百科-沧州

参考资料来源：百科-河间熏肉

参考资料来源：百科-饸饹面

参考资料来源：百科-吊炉烧饼制作技艺

唐县美食，你知道多少？

感谢邀请，我是热爱做饭的百秒厨房，每天都会在这里分享美食，有喜欢的老铁们不要忘记点点关注哦！

河北保定唐山县，可能比较小，但地方上有非常多特色的小吃，年轻的时候，去那边打工住过一段时间

1，唐县凉皮

2，唐县羊杂儿

3，驴肉火烧

4，冰糖葫芦

我吃过的，就是以上4中唐县美食

大家还吃过什么呢？欢迎在下面留言评论

谢谢邀请！河北省保定市唐山县，县城虽小，但地方特色小吃还是值得品尝推荐的。我去过河北沧州四五次，吃过几种特色小吃，就像驴肉火烧，杂粮煎饼，砂锅酸菜等都不错，杂粮煎饼是我最喜欢吃的，煎饼酥脆，杂粮味浓厚，煎饼里面有鸡蛋，蔬菜，酱汁，酥脆，榨菜，重要的是还有小辣条，我的最爱。一口咬下去，满满一口，那种香味，我已找不到词语来形容它了。好像说远了，唐县特色小吃有碗肉，是煎饼和羊杂汤放在碗里的一种肉。特色烧饼，烧饼是我国北方地区的一种传统面食，各地做法大同小异，唐县也不例外。也有自己的烧饼。还有就是焖子，是用新鲜的猪肉加山药一起做的，听说你如果去唐县的碗肉店去吃碗肉，吃完付钱的时候，老板会说隔壁有烧饼，特别好吃，你去吃烧饼了，烧饼店老板也会推荐你去吃焖子。这就是热情好客的唐县人。最后还有推荐一个就是炸糕，糕是河北人喜欢的粗粮，是用大黄米面蒸熟再用油炸制的一种食物。有些炸糕还加糯米粉，是为了口感更软糯，香。

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