什么地方特色街边小吃特地道?
2022-08-27点击数: 编辑:
作为一个地道的甘肃人,我一定要向大家介绍以下这几种美食。
1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。
2、凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的。现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面黄色。在家里用凉皮锣煮出来的。制作方法也是非常考究。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
3、浆水面:浆水面作为甘肃最传统的版小吃,家家户户制作的样式也是非常多的。比如:浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、权清香,别具一格。浆水面的有点事爽滑,开胃。很多人都可以吃两碗哟。
成都,随便一个小吃摊都很好吃,土豆凉面烤串烧烤,还有现在夏天的冰粉,我很爱吃凉虾,就放凉虾和红糖水就OK了,超级无敌爱吃[爱慕][爱慕]
吃货眼中的全国各地特色零食,你吃过哪些?
1、浙江 芝麻花生酥
芝麻花生酥,杭州久负盛名的特产,花生的白和芝麻的黑相结合,花生的味和芝麻的香相融合,其味香甜酥滑,唇齿留香,甜而不腻,老少咸宜。
2、北京 京八件
京八件,相信去过北京的人都听过,做得最好的还是稻香村!“京八件”就是八种形状、口味不同的糕点,糕点上会写福、禄、寿、喜字。
3、广 东 油角
油角是广东有名的小吃,多是过年才做的。面皮包的饺子里放的是花生芝麻类的甜口馅料,再裹上蛋液下锅炸制,一个个金黄酥脆、圆润饱满的油角被赋予了对来年生活的盼望,是不可或缺的彩头小吃!
4、海 南 春光椰子糖
说到小岛海南的特产,当然是椰子制品啦!而最便于携带和储存的椰子特产当属椰子糖了。一颗颗浓缩了椰汁精华的椭圆形棕色硬糖,带来海南岛特有的淳朴和亚热带气息。
5、江 西 齐云山南酸枣糕#好吃到炸的酸甜零食#
原料采自百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然,是得天独厚的纯天然绿色健康食品。
6、安 徽 肖士锅巴
安徽的皖南地区是一片广阔的鱼米之乡,那里有丰硕优质的大米,也有久负盛名的肖士锅巴,它已经成为一代人的记忆经久不衰。
7、山 东 周村烧饼
周村烧饼以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,将烧饼煎至酥黄,贴满芝麻,入口即碎,老少皆宜。
8、福 建 目鱼干目鱼干
临海而渔业发达的福建拥有大量的海鲜干货,抛开那些昂贵奢侈的不说,目鱼干是深受寻常家庭喜爱的。
众口难调,但六个木子量贩零食连锁里的零食赢得了大部分人的喜爱,三千多种国内外知名零食,旺旺、蒙牛、德芙等知名品牌等优势,都让六个木子成了行业中的佼佼者。
您们当地最特色的小吃是什么?
您们当地有哪些特色风味小吃,晒晒看?看看就看看,增加以下曝光率,说不定大家会喜欢的。大家好:我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,来自厨师之乡长垣,希望我的回答能帮到大家。
您们当地有哪些特色风味小吃,晒晒看,好的,今天就给大家特色风味小吃吧!下面先说说我们西关街的油馔吧!
长垣一绝,中华名吃,长垣县西关杜记油馔名不虚传,凡是经过长垣的美食家或者慕名前来品尝的大有人在。和好的面团加上葱花大肉在专用炉上烤制,快要熟的时候灌进去一个鸡蛋,肉香,葱香,鸡蛋香,复合的香味,让人唇齿留香。
就是这个油馔,被评为非物质文化遗产,每天摊位前人头攒动,轻轻松松卖出几百个,不知道大家吃过长垣的油馔没有?有路过的打声招呼,小惠的生活请大家吃。
每天早上在西关老转盘西北角卖鸡汁豆腐脑的也是西关人,每天喝豆腐脑的人络绎不绝,也是长垣的著名风味小吃。
油馍头:每天早上晚上都有卖的风味小吃,油馍头。平时在家里就可以制作,现在由于天天需要工作,早餐一般都在外面吃,油馍头是早餐最好的选择,这样的油馍头一元钱三个。
早晚都有卖的当地风味小吃,胡辣汤不能少,这是本地很有名的胡辣汤,与油馍头一起吃是绝配。胡辣汤的配料有海带丝,油炸千张丝,花生米,粉条,面筋是手工洗的。锅内水烧开之后下入配料,调料,将洗好的面筋下锅打成面穗,然后将面糊下入搅拌均匀出锅。有人吃盛一碗,浇上醋,香油即可。
这个大家知道是在做什么吗?这也是我们当地的风味小吃,大家有可能在哪个地方看到过,对,赶会的时候,赶集的时候,就有这种小吃,名字叫:炸枣糕。大家知道了吗?你们吃过吗?一般炸枣糕的都是老年人。枣糕的面是用黍子面和成的,软软的拿不起来。操作规程是左手拿和好的黍子面团按个窝窝,将煮好剁碎的红枣泥包进黍子面里团圆,放在手边的纱布上按平,一端按扁,然后下锅炸。
炸好的枣糕就是这样的,一般情况下一块五一个,有时候一块钱一个,大小不一样。今天就说这几种吧!说的多了大家也消化不了,有时间的话大家来长垣,风味小吃管饱没问题。
您们当地有哪些特色风味小吃,晒晒看?希望我们长垣本地的特色风味小吃能让你喜欢。
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我们四川边远小县城,不过美食挺多的,虽然名不见经传,贵在我们当地人喜欢