坐标河北保定市！我觉得最特色的是驴肉火烧，天上龙肉，地下驴肉，驴肉火烧人间美味佳肴！我们这边的火烧一般情况下是圆的，河间那边的火烧是长方形的，不管是圆的还是方的，好吃才是硬道理！

其实不光有驴肉火烧，还有李石头烧鸡！那的烧鸡特别香，骨头都是软的！还有猪蹄！其实现在从哪儿都能买到美食！只要你喜欢吃的都是美食！人间烟火气最抚人心，毕竟民以食为天！

我目前生活的城市是青岛，青岛的小吃其实还蛮多的，不过最有特色的小吃应该是排骨米饭吧。看似很简单的东西 但在青岛大街小巷都能见到。

排骨米饭是青岛十大特色小吃之一。没吃之前总会脑海里闪过它的样子，没想到第一次竟然真的就是排骨加米饭。

不过排骨米饭之所以能成为青岛的特色小吃，其做法和味道也是可圈可点的。

既然是小吃类的，做法定不会复杂，越是简单家常的，越是受大家所喜欢的。

排骨米饭里的排骨，相当的软糯，而且肉都是脱骨的，特别的香。

排骨米饭的做法真的很简单，在家也能轻松的做出来。

主料只需要排骨和米饭就好，有的排骨米饭里有家海带、玉米什么的，根据自己的洗好可以单独加入其他的食材。

辅料只需要生抽、老抽、色拉油、盐、花椒、味精、料酒、葱姜蒜及一些大料。

做法如下：

1、排骨清水泡半个小时，放入锅内煮开后捞出，沥干备用。

2、准备抽、老抽、色拉油、盐、花椒、味精、料酒、葱姜蒜及一些大料。

3、把沥干后的排骨放入炖锅，并把调料一同放入锅内，炖上一个多小时，起锅半小时前放入老抽、生抽，最后关火闷一下。

4、煮好的排骨汤不要马上喝，放少许的葱花在碗里，会让排骨汤更香浓。大冬天的先喝上一碗排骨汤，可是相当暖胃又开胃的。

5、一碗排骨一碗米饭，浇汁拌匀吃，特别的香。

一般在青岛的饭店里，一份排骨米饭的价格在十五元左右，如果觉得不够吃，排骨的块数都是可以单独加的。店里还提供免费的小菜什么的，一般的上班族都很是喜欢。

#我是生活家# #吃在中国# #吃在青岛#

你们地方的特色美食小吃有什么推荐？有机会去尝尝，谢谢？

我们广西柳州的螺丝粉非常的有特色，酸，辣，汤而且粉也有弹性，有空过来尝尝吧，

青岛的鲅鱼水饺是一种特别好吃的美食。不同于猪肉、羊肉等其他肉质水饺。鲅鱼的肉质更细腻鲜美，入口即化，有着浓浓的海鲜香气。推荐品尝。

在青岛，大部分水饺店都有鲅鱼水饺出售。如果不在青岛的话，在一些大型超市，也有鲅鱼馅的速冻饺子可以购买。

另外，如果到青岛的话，还推荐黑黑的墨鱼水饺和黄色的黄花鱼水饺，都特别有特色哦～

最后插播一条青岛硬广～

每个省的特色美食都有哪些？

大家好，很高兴回答这个问题。每个省的特色美食不尽相同，因为我去过的省份也不是很多，其中一些省份的特色美食我知道一点。下面我就介绍一下。

山西省的特色主要以面食为主，有刀削面，猫耳朵。去过几次，所以这两种面食记忆犹新。

北京的特色是烤鸭，这个相信很多人都吃过，非常有名，去过北京的一定得品尝一下。

湖南比较有名的美食就是臭豆腐了，虽然闻起来特别的不好受，但是吃在嘴里也是挺香的。因为就吃过一次，给我的感觉还可以。

广西省的美食是桂林米粉，还有一个螺蛳粉，记得刚毕业的时候去过桂林一次，马肉炒米粉是非常好吃的，如果再有机会的话，一定还会吃的。

甘肃省的美食相信很多人都非常熟悉了，牛肉拉面和兰州拉面，全国上下哪里都有分店，味道是不错，就是肉比较少。

陕西省的特色美食是肉夹馍和凉皮，还有羊肉泡馍，我最爱的就是肉夹馍，怎么吃都不腻。

河南的特色美食就是逍遥镇胡辣汤，油酥烧饼，道口烧鸡，我是土生土长的河南人，这些对于我们来说就是家常便饭吧。

你好，我是小辛，很高兴能回答楼主都问题。

今天我分享一道我们湖北名菜“武昌鱼”，武昌鱼很多人都以为是咱们武汉的，其实不然，武昌鱼产自今天都鄂州市，因为鄂州在古时叫“武昌”，鱼又产自于此，所以起名“武昌鱼”。

接下来我分享一下武昌鱼都制作方法。

-准备食材-

武昌鱼1条，小葱2根，姜1块，蒜3、4瓣，蒸鱼豉油7勺，油适量，白胡椒粉少许

-开始制作-

1.在鱼身上斜刀划几刀，双面抹油备用，小葱一根多中间切开，切长段。另一点切丝备用。

2.姜切7、8片，蒜3大瓣切碎或者压茸，葱段姜片摆在一个大平盘里。

3.摆上鱼，鱼肚里塞1片姜和一些葱丝，鱼身上也放上葱段和姜片。

4.放入蒸锅，大火烧开后转中小火10分钟。

5.鱼熟后去掉表面的葱姜，利用两个铲子之类的挪到一个深盘里。

6.撒上白胡椒粉，撒上蒜末，放上葱丝，喜欢辣的可以切点干辣椒丝。

7.锅里加3勺油烧热到稍微冒烟，均匀的倒在鱼身和葱丝上。

8.最后淋上蒸鱼豉油即可上桌

这样一道鲜香浓郁，肉质滑嫩都清蒸武昌鱼就制作完成了。

以上就是我都分享，希望能对楼主有所帮助。

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谢谢大家。