壮族都有着什么样的特色美食2016
2022-09-06点击数: 编辑:
甑子饭。是清塘壮族人们爱吃的米饭之一。
五色蛋。是壮族人民喜爱的食品,常把鸡蛋、鸭蛋煮熟后分别染成黑、黄、紫、红、绿五种颜色,每逢清明、八月十五等节日,人人须吃五色蛋。
乌米饭。在山上采摘乌树叶、老鼠豆,与糯米一起混合在一起,再把它煮熟。乌米饭煮熟后颜色呈黑色,但口感和味道还是非常好的,是清塘壮族乡远近闻名壮家特色美食,特别是每逢四月八节时必作之。
立夏饭。是在清塘壮族乡观音山、李家、贝家、黄绿一带的壮族人特别爱吃的一种米饭。每到农历立夏之时,当地村民就会用前年割了晒干的黄饭木叶用开水熬出汁,待冷却后放入糯米浸泡至金黄色后,再把它煮熟。
火锅羊肉。是清塘壮族乡的人民特别喜爱的食品,具有独特风格的民族佳味。
豆腐酿。清塘壮族地区盛产黄豆,他们就以黄豆制成风味美食,先将黄豆碾烂制成豆腐,再用半肥半瘦的五花肉、香葱、及芫荽等香料,拌和精盐制成馅酿入其中,是一种大众化的风味美食。
周边有什么特色美食?
婺源自古属徽州府一府六县之一,其饮食文化承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色。婺源主要名菜有:蹄包、干鱼、粉蒸肉、糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈、荷包红鲤鱼、野蕨菜、土鸡汤等,此外还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃,可以令你一饱口福。
婺源逛街的地方有 :朱子步行街.书乡路.文化广场.景观桥.文公北路.文公南路等.
婺源美食街在文公路上,至于逛街县城有朱子步行街,景观桥,市民广场,一江两岸绿化带。
安徽有什么地方特色食品
贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。
桂林特色小吃有什么?
桂林地处岭南要冲,自古官宦商旅云集,饮食习惯南北交融,粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传。近世纪以来,粤、川饮食影响大,同时融入地方习惯,又因旅游的发展,逐渐形成了有一定地方特色的风味小吃。
比较具有桂林传统特色的小吃有:桂林米粉、 冒热米粉:醋水米粉:,最有名的是马肉米粉、狗肉、尼姑素面、粉利、糍粑 、汤圆、马蹄糕 、豆蓉糯米饭 、桂林水糍粑 、桂林松糕 桂林粽子、桂林田螺
祝你玩的愉快,吃的开心!