各种小吃的做法大全 学做街头小吃 怎样制
2022-09-06点击数: 编辑:
馄饨的做法
主料:大馄饨皮 (半斤)
调料:鲜猪肉 (八两) ,白菜 (三两), 盐 (两勺), 葱 (二根) ,紫菜 (适量) ,海蜒 (适量) ,麻油 (适量)。
做法
1、猪肉白菜剁末加盐鸡精调味拌成馅。
2、用大馄饨皮加馅包成馄饨。
3、锅内加水烧开放入馄饨。
4、煮开后再加冷水继续煮开连续三次。
5、碗肉放紫菜,海蜒,葱花加盐鸡精。
6、将煮好的馄饨加入碗中淋上香油即成。
请问 有哪些方便好吃的小吃,容易做的
微波炉烤薯片:
1 把土豆洗净,去皮,切成2至3毫米厚的片。
2 把切好的土豆片放到清水里浸泡10分钟,去除土豆中的部分淀粉,使做出的薯片不会有太高的热量。
3 把泡好的土豆片平铺在盘子里,用干净的纸巾把土豆片两面的水分吸干。
4 在土豆片上均匀的撒些盐,放进微波炉里,高火加热3分钟,取出将土豆片翻面,再放进去继续加热3分钟。香香脆脆的薯片就可以出炉了。
自制黑芝麻糊
原料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料:白糖 制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等
香蕉奶茶布丁
主料1包 原味奶茶 1根 熟透的香蕉 配料3g 琼脂 10g 细砂糖 400ml 清水
1 琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软;
2香蕉用叉子压成香蕉泥;
3奶茶粉倒入汤锅;
4加入泡好的琼脂;
5加入清水,大火煮沸,转小火,一边煮一边用汤勺搅拌;
6煮至琼脂完全融化,加入香蕉泥;
7继续煮1分钟,即可关火;
8温度稍凉后倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
小贴士
1.琼脂用凉水浸泡即可,热水会使琼脂融化;
2.香蕉最后加入,否则煮太久,会使香蕉失去味道;
3.如果用硬一些的香蕉口感会更好,可以吃到果粒。