主料：青稞粉（生）250g 。
　　辅料：糖适量，酵母粉适量，黑芝麻适量 。
　　步骤
　　1.准备好所有材料。
　　2.青稞粉加水和糖，揉面光滑面团。
　　3.温暖处发酵1个小时。
　　4.取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅。
　　5.放入烤盘。
　　6.200度，中层，15分钟，即可。

新疆米肠子面肺子的做法步骤图，怎么做好吃

新疆美食米肠子的正宗做法
将羊肝、羊心、羊肠油切碎，加适量的胡椒粉 、孜然粉、盐与洗净的大米拌匀，灌进洗净的羊小肠内，两头用线绳扎紧，中间再扎几道，以防太长容易破裂。然后，放进凉水锅中烧开后，再加入凉水，如此反复几次。在肠子中的大米半熟时，用钎子在肠壁上扎一些小眼儿，把肠子里的水和气放出来，以防肠壁胀破。米肠子煮的时间要比面肺子短一些，1个多小时就可以出锅了。在煮米肠子和面肺子的时候，可以将羊小肚、洗干净的羊肺（俗称黑肺子）和扎好的面筋放入锅内一起煮。这样混合在一起煮出来的米肠子、面肺子 、黑肺子、羊小肚和面筋的味道会更香。

新疆特色汤饭怎么做

新疆汤饭的做法步骤

1
首先洗干净各配料。我做汤饭，西红柿和蒜是重头配料。西红柿是出汤的，蒜是出味的。

2
新疆汤饭嘛，当然切点新疆羊肉了。

3
烧油，下西红柿，炒啊炒炒啊炒，炒的西红柿尽剩红汤~~

4
这期间把羊肉和土豆放进去一起炒一会儿~

5
加水之后，汤的颜色就是这个样子的~~这可比加番茄酱那种要来的味道正宗多了~

6
前几天顺手买的面剂子，是拉条子用的那种，但我喜欢揪片子小一点，也就刚好用了~

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剩下过程就不多说了，两手都在忙着揪面，没空拍照。。。下完了，调味（盐，少少味精，少许花椒面，再加一点点醋），撒葱花