美食领域是一个颇受大众喜爱的领域之一，而从事美食领域的创作群体也十分庞大。想要拍好视频不难，但是要想拍好一个受观众喜欢的视频还得费一番心思。

一、了解受众既然是拍观众喜欢的视频，那首先就必须要了解，观众喜欢的是什么。自顾自的在那捣鼓半天，拍出来的结果却差强人意，你给一个北方人看一些南方极具“特点”的美食，比如说蛇肉、老鼠干……我在大学期间就经常给我东北的室友安利老鼠干，可惜4年都没成功。类似这样的事还有很多，在我们制作视频前需要仔细研究一番，清真不吃猪肉之类，以免做的吃力又不讨好。

二、内容重点突出既然做美食视频那就要十分明确这个视频的中心放在哪。是专注于美食的做法流程，还是美食的品鉴，口感用料的分享，亦或是整个美食体系的背景介绍，让用户了解美食的历史与文化……我们需要找到一个重心，将它放大成为我们视频的主体核心。就短视频而言内容太多反而不好，所以要握紧拳头把力量集中在一点上。

三、表演形式视频作为一种艺术的载体，自然包含着表演的形式在内。这包括了摄影的机位、角度、镜头，解说是真人还是旁白……一系列的因素在内。我们制作的视频需要能够形成体系，拥有独立的风格，这样才容易收到观众的喜爱。比方说解说这一块，用旁白该用什么样的语气？是中规中矩、还是诙谐幽默，是用标标准准的普通话、还是加点方言的调侃，都是需要提前制定的方向。再有就是针对不同体系的美食搭配不同解说，用旁白去衬托美食，切不可喧宾夺主的把人彰显的过于耀眼，而掩盖了真正的主角。

四、场景规划是选择街拍还是室内，城市还是乡村。这也是视频制作的一个重要环节，针对不同的群体选择不同的场景。目的也是为了突出我们的美食，场景也是烘托效果的一部分。

五、参考学习《舌尖上的中国》作为美食文化类节目，可以说是做的最好的案例。可以将它的一些片段作为视频拍摄的参考，尤其是对没怎么接触的新人而言，是非常棒地参照目标。

总之想要做出观众喜爱的美食视频，需要作者在很多方面下足功夫，仔细地去做研究，一分耕耘才会有一分收获。

烤箱可以做哪些美味？

很高兴能回答您的问题，我是橙子的幸福生活。

家里有个烤箱，真的是太方便了，想做什么随时能拿来做。都能变成大厨，而且烤箱烤出来的食物都很美味，您可以尝试以下几种做法，非常好吃.

NO.1烤地瓜，烤红薯烤山药等等...洗干净直接放烤盘里烤就可以了，孩子和大人都特别爱吃，特别省事。

NO.2烤馒头片.可以用蒸好的馒头切成片状，放烤箱里烤馒头片，烤好后，可以加一些酱牛肉啊，五花肉，土豆丝等等，太美味了.

NO.3香虾鲜——蒜蓉烤虾

1、剥蒜、并剁成蒜泥，锅内加热，放入适当的色拉油和黄油，根据蒜蓉的多少调整色拉油的量。待油温升高后，加入蒜泥小火翻炒，根据自己的口味加入适量的盐，鸡精和白糖，注意火候，炒香后备用。

基围虾去虾线后，用黄酒，盐腌制5分钟，然后烤盘上铺上锡纸，摆入盘中，将蒜蓉浇至虾肉上。

2、放入烤箱180度烤10分钟左右，香嫩可口的美味就做好了。

NO.4柠檬曲奇小饼干

1、把柠檬用盐搓洗干净，削皮，去除白色部分，只留黄色皮的部分切成屑，挤出少量柠檬汁。

2、黄油切块软化好，用刮刀按压黄油至顺滑。加入45克糖粉。加入1克盐。用刮刀翻拌均匀，使糖粉、盐和黄油混合均匀。

3.柠檬汁分两次加入，加入一次翻拌均匀后再加入下一次柠檬汁的量。翻拌至柠檬汁和黄油混合均匀。

4.用刮刀稍微翻拌几下，继续加入柠檬皮屑翻拌至无干粉状态即可。

5.把拌好的饼干面糊用保鲜膜包裹好。放入模具整形，入冰箱冷冻一小时，直至把面团冻得坚硬。

6.冷冻完毕后取出切块，切成5毫米的片状。放入预热好的烤箱中层，170度约烤15分钟，待饼干表面微金黄色即可出炉，酥松可口的柠檬曲奇完成啦！

NO.5宇宙无敌烤箱烧烤

1、首先要准备食材，韭菜、玉米、土豆片、鸡肉、鱼丸、鱼豆腐、大虾、洋葱、彩椒块等等等等，只要你喜欢的都可以摆出来！用锡纸铺好烤盘，洋葱条垫底，上面摆放好喜欢吃的食材，刷油，刷烧烤酱料。

2.烤箱预热200度10分钟，烤盘放进去180度上下火20分钟，拿出来再次刷薄油，刷酱料，撒上少许孜然，再180度10分钟。

3.撒上芝麻，香葱末，就是这么简单美味，开始整！

最后希望我的回答能对您有帮助，感恩.

烤箱可以做哪些美味？

我的回答是：烤箱可以做出无数美味！

烤箱由于容量大，可以同时做出大份量的菜肴，尤其是年节假日，有了烤箱，免去中式炒菜的繁忙，避免出餐时间的不同而冷热不均。

中式菜式中，有不少菜式可以用到烤箱，如各种烤肉、烤鱼虾、熏鱼、腌制腊肉、叉烧，面点中的馅饼火烧、烤面条、零食坚果，烤土豆、红薯、南瓜、芋头等等。

西餐中，大多数菜式以烤箱制作为主。从头盘到汤菜，从主盘到配菜以及餐后甜点等，烤箱起到了非常重要的作用。在西餐厅中，如果少了烤箱，许多菜都无从下手。

西餐菜肴中，从早餐的面包、蛋饼，到午餐、晚餐的披萨、意式千层肉酱饼、牧羊人派、鸡鸭鱼、牛羊排、火鸡等主盘，以及水果派、饼干、小蛋糕、各式布丁、酥饼等餐后小点心，大都是用烤箱烤出来的。有些配菜，浓汤、洋葱奶油汤以及土豆、胡萝卜、南瓜甚至叶子菜，都可以烤。