甜点怎么做啊,谁可以教教我
2022-09-08点击数: 编辑:
干吗这么复杂,你家有冰箱的话,直接做提拉米苏就可以拉!这可是法国人的最爱哦!
菜谱:
提拉米苏的制作方法
意大利的甜点是世界闻名的 大家以为只有在正宗的意大利餐厅才可以吃到 其实我们在家里就可以自己做。这款提拉米苏是意大利传统的甜品 做起来很容易 又不用烤箱。
材料:鸡蛋5个、巧克力一大块、Mascarpone(意大利鲜奶酪)、Savoiardi(意大利饼干)
调料:糖、咖啡
做法:
1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别装在两个大碗里。
2.用搅拌器把蛋清打成泡沫。
3.在蛋黄里放5大勺糖,用搅拌器搅成糊状。
4.把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌均匀,再倒入Mascarpone(意大利鲜奶酪),用搅拌器搅稠。
5.把巧克力搓成巧克力粉(约两大勺),倒入搅好的鸡蛋里,加三勺咖啡,拌均匀。
6.深的托盘,调好的鸡蛋酱在底层抹一层,把饼干在咖啡里浸透一下,放在酱上面,铺好一层,再抹一层酱,再铺一层浸过咖啡的饼干,二层之好,最上面铺第三层酱,并撒上巧克力粉。
7.放到冰箱里的冷藏层1~2小时就可以吃了。
巧克力粉可以用高乐高代替,奶酪可以用超市里卖的奶酪片捎微融化一点就可以用了,所谓的意大利饼干用任何一种全麦消化饼(原味)代替,不用烤箱真的挺简单的。
我想给自己做一个美味的夏日养生甜点,希望大家推荐!急急急!
芒果西米捞.材料:象牙芒果1只、椰浆1罐、西米露、椰汁、白糖
中国甜品糖水培训网教学400多种甜品、冷饮、糖水、奶茶、冰淇淋、水果捞等甜食的制作,实体店铺教学,随到随学.做法:
第一步:煮西米.锅里接清水,煮开,倒入西米露,中小火,不停搅拌,煮10分钟,至西米露还剩一点点白心,盖上盖子,关火虚火焖10分钟至西米露完全透明,捞出过冷开水
第二步:煮椰浆.椰浆用开罐器打开,与椰汁兑好,加入白糖煮开
第三步:处理芒果芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用
第四步:西米芒果捞起来
把兑好的椰浆汁、芒果浆混合,倒入西米露,待凉后放入冰箱冰镇半小时,食用时码一些芒果粒在面上.1、椰浆是一定要加的,如买不到可用椰汁代替,但是椰浆味道更正宗!推荐金牌高达(甄想记),麦德龙可以
买到~用量自己看着办~想吃香浓点就多加一点~
2、西米露一定是沸水下锅煮~而且要不停搅拌,避免糊锅,煮好后用冷水冲一下,可以令西米露口感更加劲道 .
3、芒果推荐用象牙芒果,肉很多,而且很香甜
4、夏天吃这款甜品,冰镇后,QQ的西米~香甜的芒果~还有淡淡的椰香~味道好极了.大枣香梨银耳羹.
材料:大枣 雪梨,银耳、冰糖. 做法:1. 银耳入冷水浸泡半小时,剪去根部洗净 雪梨用清水冲洗, 锅中放入足量的清水,. 加入雪梨,放银耳炖煮40分钟即可食用。
梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其中丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。梨是日常生活中再常见不过的水果了,很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方,却忽视了这个触手可及的减肥佳品。为此,美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果,希望它能帮助更多的人保持姣好的身材. 而银耳银耳营养丰富,是保健佳品。银耳中含有多种维生素丶氨基酸丶葡萄糖丶葡萄糖醛酸,并含有脂肪丶蛋白质丶硫丶磷丶镁丶钙丶钾丶钠等。两者搭配能够清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素.
另外大枣含有丰富的维生素C,是所有水果中最高的。还有其他丰富矿物质,按中医的角度吃了可以补血养颜,适合贫血气血虚的朋友吃。还有抵抗力差的人也可以多吃,补充维生素C可以增强抵抗力的。 脾虚食少便溏,倦怠乏力; 血虚面色萎黄,神志不安; 在药性较峻烈的方剂中,大枣可以减少药物的副作用,保护脾胃。平时吃大枣的好处主要在于健脾养血.银耳红枣瘦肉汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成,气味清润可口,具有活血润燥、洁肤除斑之功,有助于消除面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄,对改善便秘、口渴等也有效果,是一款美容养颜的家庭靓汤,尤其适宜工作紧张、压力大的白领女士食用.