嗨，我是沉渔的美食情书，很开心回答这个问题，因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶，老妈亲手做茶，我拍摄视频，自己做的茶叶真的很香，比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻，我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃，给自己煮杯奶茶，把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕，做面包，虽然没有买的抹茶粉颜色好看，但是口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。你也可以试试！

放两张昨天拍摄的茶叶图片，昨天因为时间关系，没来得及做茶叶蛋，明天有空拍摄制作茶叶蛋的短视频，感兴趣的朋友可以点个关注，我会持续更新优质的美食短视频分享给大家！

茶叶太多，自已又不喝，那就送给喜欢喝茶的人呗，比如我，我就说很喜欢喝茶，要是不原意，那就拿来做茶叶蛋吧

会自己做零食小吃吗？怎么做？

生活水平越来越高，人们对于吃越来越讲究，很多吃的东西都是自己亲手制作，不添加任何防腐剂，并且干净卫生。 对于零食小吃，不分年龄，大人孩子都爱吃。

我就会经常自己制作零食小吃，自己制作可以享受这个过程，并且制作出来还好吃，比买来吃实惠。下面来分享一个最近刚做的一个零食小吃——菠萝蜜干

菠萝蜜干：当然主要材料就是菠萝蜜

1、菠萝蜜剥开，留下果肉；

2、果肉掰开去掉核，撕成小瓣；

3、烤盘垫上吸油纸（菠萝蜜烤的过程中会有水分蒸发，含有大量糖分），把撕开的菠萝蜜平铺在烤盘上；

4、烤箱预热，120度（上、下）火，慢慢烘烤，中间给菠萝蜜多翻面（以免受热不均烤糊），差不多一个小时左右即可（根据自己的喜爱，烘烤程度，可以烤干烤脆，也可以八成干）。

这样慢烤出的菠萝蜜干，水分蒸发掉，吃起来特别甜，表面金黄，香味浓郁，是一款不错的零食小吃。

你们那里都有什么美食，你自己做过吗？味道如何？

大家好：我是王大厨01，欢迎关注美食美客，想要吃出营养吃出健康，下面我介绍一下我们当地的美食和特色小吃。鲁菜是以济南官府菜和胶东海鲜菜为主，但我们淄博博山菜也是鲁菜的一部分，其代表美食有“博山酥锅”、博山春卷、博山肉干、博山豆腐箱、博山烩菜、博山香肠、鱼肚参汤、欧底鱿鱼，尤其博山水饺最有特色，包法和普通水饺不一样。如果朋友们来淄博观光旅游，可别忘了去饭店点上几道博山美食品尝一下。要不后悔白来一趟美食城。还有 想着一定点条鱼 还能免费杂鱼汤，汤汁比鱼更美味，因为我是本地厨师所以我都会烹制这些美食。如果远方的朋友想了解，哪家正宗好吃请关注“王大厨01”给我留言 我会热情回复！

请问有没有什么小吃，可以在家制作，然后去外面卖的那种？

凉皮，可以在家制作，然后去外面卖，可受欢迎了。

我们这农村小市场，有两份卖凉皮的，生意特别好。一到中午，就排队等着，拌的风味特别好吃。挺挣钱的。

建议可以试试这个。

有什么小吃适合一个人做？

感谢头条邀请我回答这个问题，一个人做的小吃生意我给您建议几个，因为我的工作就是从事小吃这方面的。

下面我就给您介绍几个适合一个人做的小吃项目，排序项目操作难易不分先后，只是为了您容易区分。

由于篇幅所限，这个回答就给大家介绍一下煎饼果子，其余可以一个人经营的项目我下个回答再给大家介绍。

1，煎饼果子

首先给大家说一下煎饼果子的利润，煎饼果子的利润还是比较可观的，这里不给大家详细计算了，就说个大概，一个普通煎饼果子的所有成本也就2元左右，最低价卖6元，具体每天能赚多少钱就看您每天能卖多少个煎饼果子了。

再给您介绍一下煎饼果子的制作过程：

煎饼果子有两种，一种是天津煎饼，一种是山东煎饼，天津煎饼是软的，就是放凉了也是软的，山东煎饼凉了就比较硬了，但山东煎饼热这吃的时候有酥脆的口感。

另外，山东煎饼在摊煎饼的时候要用刮板多次把面糊在鏊子上摊开，天津煎饼用刮板连续在鏊子上刮两圈就可以了，也就是说天津煎饼在摊饼的时候比山东煎饼要省事、省力和省时。

煎饼果子所需配菜配料：

两种酱料，一种甜面酱，一种辣椒酱，甜面酱主要是调味，辣椒酱主要是增辣，但辣椒酱也有调味的作用。薄脆，是卷到煎饼果子里吃的，天津叫馃篦，是油炸的，口感酥脆，一般大点的城市也有批发馃篦的。油条，可以自己制作，也可以去卖油条的地方批发，一般卖煎饼果子的都是批发油条，因为一些小的城市和乡镇上也有卖油条的。还有油条，有很多卖煎饼果子的不放薄脆，只放油条，也有的是薄脆和油条都有，顾客要什么就给放什么。配菜，可以放鸡蛋、火腿肠、培根、里脊肉、辣条、生菜和大葱等。调味料，香菜、葱花、榨菜、肉松、芝麻和孜然等。

所需设备工具：

摊煎饼的鏊子，鏊子有用电的，有用气的，有手动的，有电动的。

摊煎饼用的刮板，有竹子刮板，木质刮板，有不锈钢刮板，有铝合金刮板，还有不锈钢管做的刮板。

放面糊、酱料和配菜的器皿，刷酱料和油用的刷子等。

简单的给您讲一下制作步骤：

步骤一：制作甜面酱和辣椒酱。

步骤二：制作薄脆。

步骤三，两种煎饼都需要先制作面糊，天津煎饼面糊制作比较简单，可以现场和面糊直接就可以摊煎饼，山东煎饼的面糊是需要事先发面的，不能现场临时和面糊。

步骤四：准备配菜和调味料。

步骤五：制作成品出售。

煎饼果子的面糊、酱料、配菜和薄脆等都可以事先在家准备好，出售的时候只需要把面糊摊饼，刷上酱料，放上薄脆和配菜就可以了，制作煎饼果子的成品时间大约3分钟左右。

再给大家说一下经营煎饼果子投资需要多少钱？

我给大家按最便宜的设备价格介绍一下，煎饼鏊子最普通的不能转动的，用液化气加入的，不算气罐，一套设备包含一个三环液化气灶，一个鏊子，一个挡风圈，一个小铲刀，一个刷子，两个刮板，一共300多元。

买点各种面粉和调料，可以多买可以少买，就按200元算。

还有需要包装袋，几分钱一个，买一千个也就几十元钱。

再买一些瓶瓶罐罐等器皿，以上这些东西一共1000元只能就能购齐了。

还有学习技术的钱，一般找人面授学习个技术也就2-3000元，如果函授也就4-500元。

以上全部所需的费用也就3000元左右。

这些东西都可以到某宝上买到。

这里需要注意的是学习的时候一定要找一个味道好的地方学习，还是我常说的一句话：做餐饮，味道决定一切！

另外还有摆摊的费用，如果在乡镇上有个三轮车就可以了，有条件就买个电动三轮车，没条件就买个人力三轮车，在乡镇可以全天经营。

如果在城市想全天经营就要租店面，这个钱就无法给出具体价格了，要根据当地的房租价格来确定。

如果不想租房也可以弄个三轮车，但要躲开城管的管控位置，或者只是在饭时出去经营。

综上所述，经营煎饼果子是很容易操作的，在家里先把面糊和配菜都准备好了，到售卖的地方制作就可以了，一个人完全可以经营，如果干的熟练了，一个人可以用两个鏊子同时制作。

还得提醒您一下，一定要到市场上看一下，当地人是爱吃天津煎饼还是山东煎饼，这个不要选错了，选错了的话就赚不到钱了。

我是相信自己餐饮的姚师傅，希望我的回答对您有所帮助。

如果有请点赞关注一下吧，感谢！

欢迎大家关注我的头条号，我会陆续给大家介绍更多适合小本创业的小吃项目。

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有关煎饼果子的种类、各种鏊子工具的详细介绍请看这个链接有详细介绍。

记得小时候走街串巷卖冰棍的，都是一个人。

一辆二八自行车，一个用棉袄捂着的泡沫箱，悠远的吆喝声。