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说起水煎包，可是小编经常的早餐美食哦，五块钱的水煎包加份豆腐脑，美美的没话说，小编吃过的水煎包有猪肉，羊肉，韭菜，白菜，等多种口味，金黄的水煎包外酥里嫩，咬上一口美滋滋。

那水煎包这种美食是如何制作的呢？一般都是用的蒸锅，可自己家里没有怎么办，小编告诉你个电饭煲做水煎包的方法吧。

一、馅料准备（以韭菜猪肉陷为例子）

韭菜500克，猪肉300克，面粉500克

水、酵母、油、盐、葱姜蒜，香油、淀粉适量。

制作流程：

1.韭菜洗干净切成丁

2.葱姜蒜切成沫

3.猪肉切成稀碎稀碎状，或直接购买时让师傅帮忙挤成肉馅，然后放入酱油，香油，盐，生抽，耗油等腌制一会儿。

4.把调好的韭菜和猪肉放在一起搅拌均匀，陷的制作就完成了。

5.和面

6.揉成面团放置20分钟后搓成长条状

7.切成小块儿擀成包子皮

8.放入韭菜猪肉陷制成包子。

9.电饭煲抹上一层油，把包子当进去，用煮饭功能。

10.煎一会儿后放入适量的水，盖上盖子。

12等电饭煲跳闸，水煎包就制成了。

推荐你用我的这个食谱，跟着做，在家里也能做水煎包哦！

香菇肉馅水煎包用料面粉300150G酵母1茶匙糖1茶匙盐1/2茶匙猪排2块香菇十几朵酱油料酒盐糖

做法步骤1猪排洗净（也可以选择肥瘦3:7的肉馅。室友们不爱肥肉），香菇泡发备用

步骤2切成小块以后搅成肉馅

步骤3加入盐糖，料酒，酱油调味

步骤4面粉+水+酵母+糖盐混合揉成面团

步骤5一次发酵后排气滚圆

步骤6搓成条状，切分成小剂子

步骤7每个小剂子按扁

步骤8擀成中间厚周围薄的面皮

步骤9填入馅料，包成包子状（包法可以参照 烫面鲜肉小笼包 ）

步骤10平底锅刷一层底油，包子褶子朝下排入锅中煎一会儿后倒入小半碗水

步骤11盖上锅盖中小火焖熟后开盖将水分收干

步骤12翻面将两面都煎至金黄，即可

步骤13成品~

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孩子特别爱吃布丁，如何在家自制布丁？

布丁是英国的传统食品之一。布丁营养丰富，生津止渴。用牛奶、芒果、吉利丁片做成的芒果牛奶布丁，奶香浓郁，滑嫩爽口，简单易做。

材：牛奶200毫升、芒果丁适量、吉利丁片、白砂糖10克。

步骤：

第一步：把吉利丁片用冷水泡软备用。

第二步：把芒果切成丁备用。

第三步：把牛奶倒入奶锅加热70度左右倒入白砂糖拌匀，再加入吉利丁片搅拌均匀让其溶化就停止加热。

第四步：把芒果丁均匀铺在保鲜盒里，再加入牛奶液。

第五步：把保鲜盒放入冰箱冷藏三个小时取出，芒果牛奶布丁做成。

第六步：把保鲜盒脱膜，摆盘即成。

小贴士：牛奶不能加热到沸腾，那样吉利丁片就不容易凝固。芒果牛奶布丁，奶香浓郁，滑嫩爽口，简单易做。你们喜爱这道食谱吗？欢迎大家评论、收藏、点赞。喜欢就关注双鱼云之淡吧。谢谢！

|爱烘焙，爱美食都在这里等你

kaoker君每次买水果罐头都十分烦恼，因为一般水果罐头一个人吃不完，而且开封后的水果罐头又不好保存。刚好，今天kaoker就来教你怎样把水果罐头的美味发挥到极致。

黄桃罐头可以说是水果罐头中C位的存在了，而黄桃的香甜与布丁真的是绝配。本期新手烘焙，快来和kaoker君学做这道甜点吧。

做法

步骤

1、在一个碗中将200ml酸奶（可用养乐多）、1/2杯浓奶油、1/6杯糖和黄桃粒混合备用。

2、在平底锅中倒入1/2杯浓奶油并加入1/6杯糖并用一个小碗把1汤匙水、1汤匙柠檬汁、1/4茶匙明胶充分混合后，倒入平底锅，用中火加热，偶尔搅拌直至糖溶解。

3、把加热后的明胶混合物与步骤1的混合物混合搅拌均匀。

4、把奶冻倒入模具，冷藏2个小时以上即可。

食用前可淋上蜂蜜，味道更佳哦！

看完这份黄桃酸奶布丁的食谱是不是流口水啦？快让我们一起来做吧！

图文编辑：wesley

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