1、用橙子和巧克力等材料制作出一份金鱼在水里游泳的创意餐。

2、准备一块饼，上面贴上用饼皮制作的向日葵的花瓣，饼上面用巧克力画上眼睛和嘴巴，下面再用青菜汁染成了绿色饼皮给制作成向日葵的叶子。

3、用多种蔬菜和面来制作一个女孩的造型。青菜作为女孩的裙子，还有紫菜就是女孩的头发，那么饭团就是女孩的脸了，最后女孩的头发就是面条制作的。

4、使用蝴蝶面、圣女果、蕃茄酱、葡萄、饭团和青菜制作一个小丑，这样制作起来简易操作，父母可以陪着孩子做，让孩子体验做创意餐的感觉。

5、制作小燕子造型，这里的材料用到了青菜、鸡蛋、巧克力和火龙果等等。用巧克力画出燕子的造型，再给燕子加上鸡蛋的肚子，下面再用勺子把火龙果挖出来，这要购买专门的挖勺。

有哪些可以在家里自制的好吃糕点？

推荐四款精美的人气小糕点，图文详解，简单易学。

一【奶油曲奇】

材料：黄油150克，白砂糖40克，冰糖粉40克，蛋黄1个，淡奶油80克，低筋面粉230克。

做法：1.黄油室温自然软化至轻碰就能变形的状态，然后加入白砂糖和糖粉。

2.用电动打蛋器搅打松散后，加入蛋黄再搅打混合均匀。

3.加入淡奶油，继续搅打至全部融合均匀，没有水油分离的现象。

4.过筛加入低筋面粉，然后用刮刀翻拌着混合成浓稠面糊即可。

5.将面糊装入带有花嘴的裱花袋中，不要一次性的装太多，面糊太多会挤不动。

6.让花嘴垂直且紧贴于烤盘上，靠挤和压出花。

7.放入烤箱中，150度15分钟烤焙至表面稍金黄即可。

小贴士：多挤几个就能找到小窍门，得保证花嘴不歪不斜，力度均匀且垂直，花瓣才会一般大。

二.特别好吃的小饼干，轻盈的酥，蛋黄味道浓郁。

【蛋黄酥】

材料：无盐黄油100克，白砂糖75克，蛋黄4个（85克），低筋面粉130克。

做法：1.黄油室温软化后，加入白砂糖。

2.用电动打蛋器搅打至蓬松后，加入蛋黄，继续搅打均匀细腻。

3.然后过筛加入低筋面粉。

4.用刮刀翻拌均匀，成粘稠的面糊。

5.将面糊装进裱花袋中，一个个的挤在铺了油纸的烤盘上，再按压成扁扁的小圆饼。然后160度15分钟烤焙即可。

小贴士：

这个方子的面糊不粘手，还可以不装裱花袋，直接分成小球放在烤盘上，然后再按压成小圆饼即可。蛋白用来做下面的第八款“鸡蛋干”

三.经典之味黑芝麻糊小蛋糕，含杂粮粉，所以能轻易做成组织松软的蛋糕。

【黑芝麻糊戚风蛋糕】

材料：蛋黄4个，白砂糖20克，橄榄油20克，牛奶50克，低筋面粉40克，黑芝麻糊粉35克；蛋白4个，白砂糖50克。

做法：

1.蛋黄磕入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打至混合均匀。

2.然后加入橄榄油、牛奶搅打均匀。

3.过筛着加入低筋面粉、黑芝麻糊粉。

4.轻轻翻拌拌匀成粘稠的蛋黄糊。

5.蛋白中加入白砂糖。

6.用电动打蛋器打至粘稠状，拉出打蛋器后上面粘着的蛋白糊不滴落即可。

7.蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，用刮刀轻轻上下翻拌均匀成混合糊。

8.将混合糊依次倒入蛋糕纸杯中，七分满即可。

9.放入空气炸锅中烤焙，150度，30分钟即可。

小贴士：

加入黑芝麻糊粉的时候一定要过筛，不然颗粒状的面粉会导致蛋糕不细腻。

四.鼎鼎有名的美式大曲奇，经典的软饼干。

【蓝莓软曲奇】

材料：黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克+水10克，低筋面粉180克。

做法：先在杯子中加一克的无铝泡打粉，倒入10克的温水冲至溶化。

盆中称量着加入黄油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉，然后将盆放入微波炉中叮三十秒，让黄油稍软化，但还保持原状最好。

用电动打蛋器搅打成有纹路的白色粘稠糊状，再倒入泡打粉水，一个全蛋，1克盐。

继续搅打成粘稠的糊状，至细腻有纹路，然后再加入低筋面粉。

用铲子翻拌着和成软黏的面糊，至盆里无干粉颗粒，再倒入蓝莓干。

混合均匀即可，一定不要过度搅拌，不然蓝莓的自然颜色会将面团染黑的。

分成20克一个的小剂子，然后滚圆放在烤盘里，再用勺子将每个按压扁。

放入烤箱，175度，14分钟，烤焙至颜色稍变黄了即可。

小贴士：黄油+橄榄油+奶油奶酪，原方子全部都是黄油。

看到友这个问题，好像看到了自己，不知道是胃口太好还是消化好，总是有饿的满屋找吃的情况发生，作为爱吃爱“倒腾”美食的吃货，当然不能让自己饿着，为自己做一些小零食备着是非常有必要的。

既然是小零食，必须遵循简单、好做、好吃、好储存的原则。像小饼干、小蛋糕这类就非常合适，特别是饼干由于水分较少，保存的时间相对长一些。如果是小蛋糕，建议做出来一两天之内吃掉，毕竟自己做的烘焙美食是无添加、没有防腐剂，放不了那么久哟。

在分享食谱前，除了原材料，还需要一台烤箱，包括一些基本的烘焙工具。譬如说打蛋器（手动、电动）、筛网、刮刀、打蛋盆等，其他的工具按照不同配方来添置即可。原材料也就是按照制作配方来配齐，不建议囤积。

下面分享一款美味的黄金椰蓉球给友，简单又好吃，适合新手制作！

黄金椰蓉球（30颗左右）配料：椰蓉:100g,无盐黄油：50g，蛋黄：2个；低筋面粉：35g，

奶粉：15g，牛奶：20g，细砂糖：45g

表面装饰：椰蓉 适量。

烘烤：中层，170度上下火20分钟左右。（烘焙时间和温度供参考。）

工具：烤箱 1台；烤盘 1个（平底，没有凹凸），电动打蛋器：1台，刮刀：1把，打蛋盆：2个；

Ps、上述原材料，某宝、大型超市、线下原材料店都可以买到，最方便是网购。

准备工作：

1、低筋面粉、奶粉提前过筛混合备用。

2、鸡蛋、牛奶室温回温，将蛋黄分离出来。

3、黄油软化到位（手指可以轻松戳进的状态）。

4、烤箱提前170度预热。

制作步骤：

1、无盐黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

2、细砂糖分两次加入，打发至看不见砂糖颗粒，每次混匀再加入下一次。

3、蛋黄逐个加入，每次都混匀，加入下一个。

4、一次性倒入牛奶，混匀。

5、依次加入过筛的粉类、椰蓉，用刮刀拌匀，可以用手按压面团。

6、面团掰开查看无干粉即可，分成8g左右剂子，搓圆，表面均匀滚上椰蓉。

7、码在烤盘里，170度，中层烘烤20分钟左右，表面金黄。

8、放凉后即可食用，用饼干罐储存好。建议用铁盒存储密封性更好，里面放上两块方糖吸湿，可以放半个月。

这款简单又美味的“黄金椰蓉酥”就做好了，饿了随时来几颗，一口一个，满满的椰蓉和黄油香气，实在太美味了！喜欢的伙伴赶紧做起来，美味不求人哟！

更多烘焙食谱和烘焙技巧都在我的头条号分享，友可以关注我以后，在“文章”一栏找到更多美味食谱，譬如说蔓越莓小蛋糕、费南雪、抹茶小饼干等都是抗饿又美味的小零食哟。相信幸福的烘焙会将快乐传递，赶紧做起来与家人朋友一起分享吧！

如果对于食谱操作、选购烘焙设备和工具等方面有疑惑，欢迎在评论区随时追问！

伙伴们，你喜欢烘焙吗？平常会为自己和家人做哪些美味呢？欢迎在评论区分享哟！

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