冰糖板栗泥详细制作步骤 1. 将板栗切十字，放入烤炉，用150℃的炉温烤15 分钟；2. 取出烤过的板栗去壳和内皮；3. 炒锅上火，注入清水，下板栗煮烂，取出，塌成泥；4. 炒锅上火，注入清水500毫升，下冰糖熬化，撇去浮沫；5. 再下板栗泥、玫瑰糖20克、熟猪油、搅拌为泥，入盘；6. 用糖水蜜桔20克、糖水樱桃10粒围于盘边，点缀即可。

胡萝卜泥怎么做，做辅食好麻烦

材料

小米50g，胡萝卜1根，水400ml

做法

1、将小米淘洗干净，放入小锅中熬成粥。取上层小米汤，晾凉，备用。

2、胡萝卜去皮洗净，上锅蒸熟后，捣成泥状，备用。

3、将小米汤和胡萝卜泥混合搅拌均匀成糊状，即可。

材料

胡萝卜1/2个，鸡蛋1枚，盐少许

做法

1、胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入锅中加水煮软，捣成泥状。

2、鸡蛋煮熟，剥去蛋壳及蛋白，取蛋黄放入碗中，加1汤匙凉开水捣成泥状。

3、将胡萝卜泥与蛋黄泥混合，加入少许盐调味即可。

材料

河鱼或海鱼，胡萝卜

做法

1、选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥，放少量的油清炒，加适量的料酒调味。

2、将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉、粥、烂面条中即可。

材料

胡萝卜1小段，猪骨适量

做法

1、 猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去;

2、 待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

烹饪手法芋头泥如何做?

大芋头切成大厚片.蒸熟.也可以用水煮,这样一来比较快.蒸好后,皮一撕就下来了.把芋头块放在大碗里,用擀面杖捣烂, 全部成泥,放上几勺糖,再倒上点牛奶(别太多),搅一搅,烧热2大勺BUTTER,倒在芋泥上.用力气开始搅.看见芋泥变成粘粘的胶了,然后就可以吃了.吃不完的,放在冰箱里.冷冻了的和热的比较一样的好吃.可以在上面摆点水果,ICE CREAM什幺的很好吃的.