简单的美食做法?
2022-09-15点击数: 编辑:
田园小炒
主料:西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜, 价格在4.70元左右;
调料:精制油、盐;
做法:
1.西芹切成4公分段,其他切成片;
2.热锅下油,即倒入所有主料,加盐,一调羹水,加盖,大火二分钟,起锅装盘。
特点: 菜色清爽,上口,一改蔬菜的单调。
虾仁炒饭
主料: 鸡蛋(一个)、虾仁(100g)、米饭(150g) 成本:4.00元
调料: 精制油、盐
做法:
1. 将虾仁上浆(生粉/面粉=1:1), 加盐少许,
2. 热锅下油,(双排小火)二成热放入虾仁滑炒,至变色,起锅待用;
3. 热锅热油,放入鸡蛋液边炒边划碎,成型后放入米饭、虾仁,撒入盐少许翻炒即可。
教教我如何做出有营养、又好吃的美食
1。黄豆猪手汤
煲汤原料
● 猪手350克
● 黄豆100克
● 香葱10克
● 盐适量
● 鸡精适量
● 党参10克
● 米酒少量
制作过程
①需将黄豆提前浸泡3小时。
②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。
③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。
④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。
制作p.s
黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。
2。可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;
2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖, 大火煮;
3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
3。牛奶土豆泥
1.土豆去皮,洗净,蒸熟,制成土豆泥;
2在土豆泥中加入面粉(要多点),一个蛋黄,糖,搅拌均匀捏成小丸子,
3,整齐的摆在盘中上锅蒸(水开后再蒸3分钟)
4,倒三分之一碑伊力奶在锅里加热,加点搪,烧开后加点水淀粉(水加淀粉就是水淀粉),这是为了使鲜奶形成粘稠状
5最后将鲜奶淋在土豆泥上
参考资料: