蔬菜沙拉咯,即有丰富的维生素,又简单又可以减肥,不过现在是冬天,不太适合~!顿个老火汤吧,买材料回来弄干净,丢到锅里就可以了,炖他个7``8个小时,不过是用专门炖汤的紫砂电锅哦~!

希望采纳

半个小时怎么做出健康美味的几个家常饭菜

半个小时，，有点夸大了， 光择菜，洗菜，有时觉得半小时都不够用呢。 应当是在把原料都整理好的基础上， 炒菜用半小时绝对够了， 其实做饭1点也不麻烦， 但是前期的准备进程最费时间。节省时间的菜有：芹菜炒香干， 醋溜土豆丝，红烧冬瓜，香菇油菜， 炒素（包菜、青椒、胡萝卜、黑木耳在1起炒） 番茄炒蛋 绿芽菜炒肉丝， 凉拌黄瓜， 炒青菜， 韭菜炒蛋， 西葫芦炒蛋（肉）， 青椒炒肉， 肉末烧豆腐……海米冬瓜汤， 紫菜蛋汤，榨菜肉丝汤，菠菜蛋汤我看这些也够你做的了， 仔细发掘1下，简单易做的家常菜还是很多的，要想做点上档次的，就要花时间了，， 呵呵，，，祝你胃口好。

虾片是什么做的，为什么一炸就涨那么大？

虾片是怎么做的，让我这个虾片最有名的产区的人，来告诉大家！

我母亲退休前就是大连水产公司的员工，他们单位很早就加工虾片，板鱼这些小食品，所以虾片如何制作我当然知道了!

虾片是什么做的以前八十年代初的时候，因为海里的海鲜出产的特别多，尤其是小鱼小虾，那时候不值钱，也就几分钱一斤。除了粉碎做饲料以外，一些有点肉的小鱼小虾就会用来加工虾片。

虾片在大连的生产历史应该很长了，而且也是大连的特产之一。以前只有过年的时候，家里走油才给孩子炸上一盘虾片。酥酥脆脆的虾片，应该是每一个70后舌尖上最美的的记忆！

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虾片是用粉碎的小虾和小鱼，经过熬煮过滤出汤汁。然后用这个汤汁加进玉米淀粉或红薯淀粉中，然后入锅煮熟。

大家有看到农村制作粉条的么？虾片的原始制作方法，和农村漏粉条是一样的 。只不过是把淀粉和虾汤的混合物，用模具制成了小片状，然后晾干保存起来。

现在大连还有很多的虾片生产厂家，不过现在的工艺已经很先进了，一般都是把做好的淀粉和虾的半成品，进行冻干后烘干，然后包装而成。

虾片为什么会一炸会涨那么大虾片因为是淀粉制作的，所以经过油炸后会膨大，很多的膨化食品都是如此制作出来的。

因为虾片其实就是淀粉，经过调味熬煮而成的。然后经过晾晒而成的，和粉条的原理是一样的。就像大家炸东西用淀粉挂糊，然后会膨大是一个道理的。

因为为了回答这个问题，今天特意去超市买了两盒虾片，给大家看一看它的配料表，大家就一目了然了。如下图:

大家看到了么？这个就是虾片的配料！现在这么一盒150克装的，在我们这里的小超市里售价3元钱，可想里面虾的含量了。一些商超里还有散装的虾片，那个更便宜，一般七、八块钱一斤。下面这个是虾片包装上的营养成分表:

关于虾片是什么做的，为什么一炸就涨那么大，这个问题就回答到这里。大家如果有关于虾片什么不懂的地方，欢迎留言、评论。毕竟我是全国虾片最主要产区大连的！

引子说实话我小时候没有吃过虾片这种零食，正式接触是从学厨师开始，会经常用到虾片，当时还以为就是不同颜色的塑料片片，热油一炸，竟然能变大，也是很好奇。随着从学徒到掌勺的师傅后，懂的越来越多。今天就来解答为什么会膨胀超大。

首先咱们来了解虾片的主要成分其实虾片顾名思义，就是有虾成分的一种油炸膨化食品，起初虾片的质量口感都是不错的。随着时代的变迁，现在基本上没有虾的成分了，多的都是一些淀粉，以及增加虾味的添加剂。

目前虾片的主要成分是淀粉，还有各种添加剂，以及食用色素，像我们看到五颜六色的虾片，都是加了食用色素的虾片，之所以经过油炸后会膨胀是因为虾片中所含有的淀粉。淀粉在接触到高温的时候会膨胀，而且膨胀系数非常高。

虾片中残存的水分会高速蒸发形成满是气泡的酥脆结构。如果我们拿一根家里的粉条，用打火机点着，也能看见差不多的现象，这是因为粉条和虾片一样，也充满了淀粉。相信大家小时候可能也吃过用火烤的红薯粉条，手里拿着粉条的一端，另外一端放入火炉子中，粉条也会迅速膨胀，两者原理是一样的。

虾片的危害吃虾片如过量易导致肥胖和加速衰老。虾片虽然名字叫虾片，其主要成分却是淀粉，其中还少不了油、糖、盐等辅料，油炸后，热量过多。而为产品“冠名”的虾粉只是起到很少的作用，营养价值与原本高优质蛋白、低脂肪的虾相去甚远。

写在最后小时候虾片给了我们一个完整的童年，长大后，虾片也已不是我们那个年代的虾片了。我想经过我通过的几个方面的介绍虾片，大家肯定对虾片有了很大的认识。虾片的坏处还是蛮大，建议少吃，如果嘴馋了，就挑选白色的虾片，至少是没有色素的。