首先你要选对经营项目，对于小本经营者资金有限，很多项目无法尝试，只能选择适合自己的发现方向。对于小型投资者更适合低投入，高回报，低风险的投资。餐饮业永不过时，小吃，成本低，利润高，是一个富有潜力的市场，适合低成本投资者。

小吃类别的产品很多喽，

如果你想做，要把当地的市场做好了这些都不难，

主要是做产品定位，看当地适合做什么，定价都在多少，

利润空间约多少，这些都考察好，

比如投资小的，收益快的，面皮，卤味鸭，小面，米线等，

这些都还可以，投资不大利润还挺高的。

想从事这个可以添加个关注，或者是私信

做什么小吃比较简单?并且喜欢吃的人还多？

大家好，我是食录迹，很开车回答分享这个问题！

我觉得在家最适合、也是最方便的快手小吃就是狼牙土豆，这个小吃不分男女老少，都会爱上这道小吃，不自觉就会一直一直吃！

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。 主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。

新鲜土豆2个，葱、姜、蒜适量，辣椒油2小勺，五香粉2克，孜然2克，鱼腥草适量，狼牙土豆刀

狼牙土豆的做法：

1、土豆洗净刮皮，切成一厘米左右的厚片，再用狼牙土豆刀对厚片进行加工。

2、把加工好的土豆放入水中浸泡8分钟左右，将土豆中的淀粉浸泡出来，防止氧化变色。之后再捞出沥干。

3、热锅冷油，在锅中放入油适量，等到油温到六层热时放入土豆条油炸，油炸的过程中要不断搅拌，炸三分钟左右即可。

4、炸好捞出，沥干土豆上油分，也可用吸油纸吸干多余油分。

5、将沥好的狼牙土豆放入盆中，加入佐料（根据自己的口味喜欢辣一点的可以多加一点辣椒）盐，生抽，醋，糖，蒜泥，辣椒油，花椒粉，孜然粉和五香粉。再拌上香葱，香菜等。

做什么小吃比较靠谱，并且上手快呢？

只要是想吃，没有靠谱，不靠谱的，只有认不认真学合作的。

上手比较快的小吃，像煎饼果子应该就很快吧，做煎饼果子最在乎的就是尖的那块饼，只要火候到位了，速度掌握得当裹上菜、饼，刷上酱就可以了。

还有就是饭团这个比煎饼果子更简单，米饭煮熟了然后放在卷饭的帘子上面，喜欢卷什么就往里面加，一般加一些肉松啊菜啊，或者油条什么的都很好吃，关键是做法超级简单。

稍复杂一点，上手的话，像饺子啊，包子，啊，馒头什么的，不过这些面食都需要提前发面的，面食做的好不好吃，发面是个很关键的，发的好做出来的面食软和又有嚼劲。这不好做出来的面食干吧又硬。

如果是烤串儿之类的，这个也比较简单的，最好选择电烤或者是微波烤，这样不用烧炭，更环保也更方便，只要把烤串，提前腌制，然后一分一分钟的烤就可以了。

小吃拥有广泛的消费群体，而且正逐渐成长为中式快餐业的中坚力量。

相关数据显示，小吃在中式快餐中占比达 33.2%，是其他品类占比的一半之多。在 2017 年，全国小吃餐厅已有 72.7 万多家，占餐饮门店总量的 12.6%。可见小吃的市场前景之大。

以下为大家推荐几个在小吃业态中品类较好，未来商机较高的小吃。

1.烤冷面烤冷面是北方街头随处可见的小吃，几乎人人都爱，成本低，利润高，操作简单。最传统的烤冷面，只有冷面、鸡蛋、火腿肠，加上酱料、醋、糖等，现在的烤冷面又衍生了许多形式，可以加肉松、金针菇、芝士、辣条等等，对于小成本创业者不失为一个很大的机会。

2.油炸串串不同于传统的烤串，油炸串串更适合作为街边小吃，制作时间短，手拿方便，而且口感比烤串更酥，品类更多。经常能看见商场附近的串串店排起长队，一年四季无冷淡期，是做小吃的最好选择。

3.水煎包包子一般作为早餐的很火，但是水煎包就没有太多限制，放在夜市、商场周边卖都合适，有点类似于锅贴，在南方，特别是上海比较火，北方的想做小吃的创业者不妨试试看，没什么技术要求，做好了很容易赚钱。

这都是当下比较火爆，有很大发展空间的小吃项目，选对项目是餐饮创业的第一步，只要餐饮老板坚持不断学习、不断改进，势必能赚到钱。

原创不易，喜欢请赞一个！