过去，天律还盛行过一阵子席条子。这种礼仪系从酒席处买来，既可凭条子随时取食，也可将条子当礼物送人。席条子上注明宴席的规格，例如上席细八大碗、或者是较贱的粗八大碗，或是中八大碗。

所谓“八大碗”是天津传统的筵席规格。一般为元宝肉(蒸扣肉)、拆烩鸡、全家福(用海参、鱼唇等多种水产品制成)、熘南北(笋片、口蘑）、独面筋、清蒸羊肉条、熘鱼片(取自青鱼或厚鱼、黑鱼等淡水鱼)、烩虾仁等。如季节合适，也常用玛瑙野鸭取代其中一款，八大碗席面，可有凉菜，也可不带。故天津人过去有句歇后语叫：“不要凉碟----直跑”。

如果系寿席，酒席处还特地在席面上，用豌豆面制成寿桃，点上红色素，并衬以滤液，以烘托喜庆气氛。天津的素八大碗，以东门外宫南大街“石门坎”素菜馆所制最为著名(该馆因门框用石条砌成而得名)。素八大碗分别是炸元宵、烩素面筋、素杂烩(腐皮、面筋、木耳、豆芽菜等)、烩鹅脖(用腐皮卷粉皮等制成)、炸烙子、素肉、烧素茄子、炸素丸子等。

焖饭的做法大全 懒人焖饭美味做法你知道几种

用料  
米    三量杯    
胡萝卜    半根    
土豆    一个    
香菇    两个    
豇豆    适量    
火腿肠    一根    
五花肉    少量    
盐    适量    
酱油    适量    
豆瓣酱    适量    
油    适量    

宁夏特色小吃干伴粉的做法大全

干拌粉操作步骤：

1. 准备粉、白菜、胡萝卜、黄瓜。切好
2. 粉放入水中煮好备用。
3. 热锅爆蒜、放入胡萝卜翻炒一会在放入黄瓜丁。随意翻炒几下盛出。
4. 不用洗锅在倒入油，油热倒入白菜。
5. 白菜炒熟放入粉。
6. 翻炒均匀倒入酱油、盐巴、味精、炒好的胡萝卜黄瓜丁，最后放入葱花。
7. 搅拌均匀。
8. 装入盘中即可食用。