亳州特产有哪些呢?
2022-09-18点击数: 编辑:
1、古井贡酒
古井贡酒属浓香型大曲酒,产自安徽省亳州减店集。这是中国知名的品牌,拥有非常悠久的历史,以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的风格,受到大家的喜爱。以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,按古井贡酒传统工艺生产而成。
2、亳菊
亳菊产自安徽亳州,亳菊以疏风散热、解暑明目见长。感冒的时候,取亳菊与冰糖代茶饮,效果很好。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。亳菊的栽培历史最悠久,菊花露天栽培,江淮一带气温十分适宜。以亳菊最靠南,可避免花期霜冻的伤害,品形俱佳。
3、义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的知名特产。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。
4、亳州锅盔
亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,再配以芝麻等各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的锅盔色泽金黄。
5、亳州苏赵梨
苏赵梨是一种优质的品种,产于亳州市龙杨镇,这里地处亳州市的最南端,环境好,适合种植梨子。亳州苏赵梨特点是酥脆可口,甜中带香,果肉纯白,味正多汁,食之无渣,落地即碎。
亳州特产
楚村粉丝
皖麦
曹街子的萝卜
曹街子的萝卜蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。
板桥无籽西瓜
板桥无籽西瓜提起板桥的无籽西瓜,在我县城乡可谓无人不知,无人不哓,它以异样的色彩,诱人的香味,可口的甘甜,引来了千里的食客。
利辛粉丝
利辛粉丝长期以来,不断有营养专家告诫人们要少吃粉丝,因为粉丝中含有对人体健康不利的明矾。明矾是传统的粉丝添加剂,主要为了使粉丝不粘连、不断条、不浑汤,但明矾含有铝离
利辛银杏
利辛银杏银杏,义名白果,果仁可食,是我国的特有树种,自古就是药膳和绿色食品。
王冠雪茄烟
王冠雪茄烟安徽雪茄产于一代先哲庄子的故里――安徽省蒙城县――一个史称“漆园”的千年古城。悠悠涡水、千年古城,孕育了一代先哲庄子,也飘出缕缕雪茄香。
潘刘于庄的秋黄瓜
潘刘于庄的秋黄瓜俗话说:“一方水土养一方人。
丁土楼的“笨”西瓜
丁土楼的“笨”西瓜在双涧镇沿涡河的丁土楼一带,盛产一种大个西瓜,大的约有五十斤左右,人们叫它“笨”西瓜。“笨”西瓜不仅个头大,而且是甜沙瓤,细分起来,还有如下不同品种:第一种是三异瓜,白皮、红瓤
亳州观堂大蒜
大蒜乃百菜之王。观堂大蒜,则可称蒜中之首。 安徽亳州观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河地段,这里因水土适宜,生长的大蒜属于正宗。
蒙城火腿腐乳
蒙城火腿腐乳:分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上,色泽红润,滋味咸鲜,略带酸甜。色白淡雅,汤清发绿,香味鲜美,酒味醇和,油而不腻
白芍
亳白芍:早在我国魏晋时亳州已开始栽培芍药,明清时达极盛。
亳菊
亳菊产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒,不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。
热蒸洋槐花麦饭
热蒸洋槐花麦饭食材:新鲜的洋槐花骨朵(比较干净,不会有小虫子的侵入。
五洲牛肉干
五洲牛肉干由蒙城县五洲食业有限公司出品,采用优质牛肉制作,工艺严谨,味道鲜美,包装精美。
高炉酒
产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名,当时有“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”之誉。该酒曾在清乾隆年间“南洋评酒会”上获奖。目前远销日本、新加坡等地
涡阳黄牛
涡阳黄牛涡阳是黄牛大县,通过品种改良,西杂、夏杂、利杂等一代商品牛数量充足,年可出栏10万头以上,可供外地客商选购
小涧秋黄瓜
蒙城县小涧镇双锁山一带生产的黄瓜。长者可达60厘米以上,个虽大而脆可口,生长期较长,到秋后其它黄瓜已罢市时,小涧秋黄瓜开始上市,畅销沿江诸大城市,久享盛名
赵集龙须面
胡啦汤
油茶
蒙蝉蜕
蒙城龙须面
贡殿粉丝
江集羊肉汤
三义镇九龙贡面
“高炉大曲”酒