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富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，故有抗衰老、抗癌等作用；既是一道下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口

做法简单又好吃的小吃大全怎么做带图

简易凉皮的做法步骤

1
普通面团饧发十分钟，放入清水中反复搓洗。

2
洗到只剩面筋。

3
面筋蒸熟，切小块备用。

4
锅内烧开水，关小火，保证冒泡。

5
面汤水舀入凉皮专用蒸盘内，薄薄一层。

6
将蒸盘漂在锅中水面上。

7
蒸熟后取出码放整齐。

8
鸡蛋摊薄饼，切细丝备用。

9
黄瓜切细丝。

10
花椒水、酱油、料酒、食盐煮水晾凉备用。

11
青椒切丝，过油备用。

12
芝麻酱用矿泉水稀释。

13
熬制辣椒油。

14
蒜捣碎，加入米醋。

15
凉皮切成均匀的细条。

16
拌入配料和佐料，装碗。

制作美食铁扒鸡翅的方法是怎样的？

１、葱白洗净、切片；生姜洗净、 切片。

２、鸡翅洗净，用刀沿鸡翅纹理划 开小口，方便入味。

３、锅中加水煮沸，放入鸡翅焯 水，去除杂质后te出、）历干。

４、炒锅中倒入5大勺油，开小火 将鸡翅放入，煎至两面金黄， 盛出备用。

５、锅内留少许油，放入白糖，中小火炒至白糖熔化，再下入葱姜片炒香。

６、锅子离火，倒入鸡翅，翻炒至 鸡翅裹匀糖色，加蚝油、生 抽、老抽、料酒。

７然后放入八角，倒入适量开 水，保持锅内汤汁刚刚漫过鸡 翅，开大火煮沸。

８、接着转中小火烧制鸡翅，烧至 汤汁粘稠。

９、最后，力口 1小勺盐调味、抹 匀，使鸡翅裹紧汤汁即可。