猪肉馅饼

原料:发酵面团400克，猪肉馅300克。

做法：将发酵面团搓揉均匀成条，摘成40克的面剂，擀成圆皮，包入30克猪肉馅，捏拢成猪肉馅饼生坯，入平锅中用小火烙制成熟。

京式烙饼

原料:发酵面团400克，香油20克。

做法：将发酵面团搓揉均匀，用擀杖擀成长方形，涂上香油，折叠起，再擀成京式烙饼生坯，入平锅中用小火烙熟。

鸡蛋饼

原料:面粉500克，鸡蛋3个，葱花50克，盐、色拉油各适量。

做法：将面粉放入盘内，打入鸡蛋，加入葱花、盐少许，再加温水300克，搅拌成鸡蛋饼面团。将平锅烧热，用色拉油滑锅，将鸡蛋饼面团倒入，摊平，用小火慢煎至饼熟，起锅，切块装盘即可。

家常烙饼

原料:发酵面团300克，花椒面、盐、芝麻、色拉油各适量。

做法：将发酵面团揉匀，擀成长方形的面片，涂抹上色拉油，撒上花椒面、芝麻、盐，将面片卷叠成圆形，再擀成圆饼生坯。将平锅烧热，用色拉油滑锅，将家常烙饼生坯放入，摊平，用小火慢煎至饼熟，起锅、切块、装盘。

花生糕的做法大全，怎么做如何做好吃

主料：
花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好，蘸糖更均匀。做芝麻片用芝麻代替花生，做法一样。
第一道工序
a、把少许花生撒在墩子上，用大锤碾碎。目的是做铺底，可避免糖稀粘在上面，跟包饺子时撒面的作用一样。
b、用擀杖也行，要弄成薄薄的一层。
第二道工序：挂糖
a、在锅里放水，加糖。1斤糖配6~7两花生。
b、糖稀熬要到发棕色，关小火。放入花生。搅拌，使花生和糖稀充分混合。
c、将搅拌好的花生倒在铺了底的墩子上。把从锅里倒出来的花生弄成团状。
d、花生团砸开后，用刀从边上往中间翻，再弄成团状，反复4~5次，把花生尽量砸匀。
e、最后，把两边翻到中间，呈长条状。趁糖还没凉，把长度拉长1/3~1/2。切开，就可以吃了。

金汇美食制作全集怎么样?

我兄弟买了一套，因为他对电脑不是很熟悉。他邮箱里收到金汇美食全集的更新的技术配方他不会看，电话让我去帮忙。中午不让我走，说让我尝尝他做的羊肉烩面，他刚在这套教程里学会的。汤鲜面劲道，味道还真不错，我觉得金汇美食制作全集挺实用。

黄蚬子的做法大全，黄蚬子怎么做好吃

黄蚬子的做法
材料
黄蚬子500克。熏料茶叶25克，花椒10粒，大米150克，白糖25克，葱段200克。调料花椒10粒，精盐10克，料酒10克，葱段50克，香油15克，辣酱20克。
做法
1．将黄蚬子开壳，去内脏、洗净，用精盐、料酒、葱段、花椒揉搓，腌渍10分钟备用。
2．取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再撤入10粒花椒，然后将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。
3．锅中架上一个铁算子，铺上一层葱，将黄蚬子铺在葱上，盖严锅盖，以中火烧至锅内冒出黄烟，然后沿锅壁淋入清水50克，改小火焖15分钟。
4．黄蚬子取出后，立刻在表面涂上一层辣酱，即可摆盘上桌。